9 razones para comer chocolate negro a diario

Para quienes se sientan un poco culpables por comer chocolate, consuélense: el chocolate con un alto porcentaje de cacao es imprescindible en cualquier dieta sana. Algunos incluso admiten que el chocolate negro debería formar parte del menú diario.

En este artículo, vamos a enumerar 9 razones por las que todos deberíamos sentirnos bien con nuestro dulce hábito del chocolate negro:

1.) El chocolate negro nos hace felices

No sólo porque su sabor es simplemente divino (aunque eso también ayuda), sino porque contiene una sustancia clave llamada triptófano. El triptófano es un aminoácido utilizado por el cerebro para producir serotonina (el neurotransmisor que nos hace sentir felices).

2.) El chocolate negro es rico en fibra de calidad

Una ración de 100 gramos de chocolate negro con un alto contenido en cacao (70-85%) contiene 11 gramos de fibra soluble. La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol, mantiene la sensación de saciedad durante más tiempo y es excelente para el sistema digestivo.

3.) Comer chocolate negro es bueno para el cerebro

Según los expertos, comer chocolate despeja la mente y previene la aparición de la demencia. De hecho, un estudio realizado durante 40 años demostró que las personas que consumían chocolate con regularidad tenían mejor memoria.

4.) El chocolate negro es bueno para el corazón

Comer chocolate negro reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio llegó a relacionar el consumo de chocolate cinco o más veces por semana con una mejora de más del 57% en el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

5.) El chocolate negro hace más felices a los niños

¿Quién no quiere tener hijos felices? Un estudio científico finlandés ha demostrado que las madres que consumen más chocolate durante el embarazo tienen hijos más felices y menos quisquillosos después.

6.) El chocolate negro contiene muchos flavonoides

Los flavonoides son potentes antioxidantes naturales que reducen la presión arterial, regulan los niveles de colesterol y tienen un efecto positivo en el mantenimiento de la salud de los vasos sanguíneos.

7.) El chocolate negro es excelente para la piel

Gracias a su contenido en fenoles y catequinas (dos antioxidantes naturales del cacao), comer chocolate negro nos protege de las quemaduras solares.

8.) El chocolate negro es un calmante natural para el estrés

Se ha demostrado que el chocolate negro reduce los niveles de la hormona del estrés.

9.) A los niños pequeños no les gusta el sabor amargo del cacao del chocolate negro, por lo que no lo comparten con nosotros.)

Resumen de: HuffingtonPost.com