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Para los adictos al chocolate

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BAM Buttercream es una mezcla versátil para hacer una crema de mantequilla sedosa, estable y rica que es la elección perfecta para rellenar y decorar tartas, cupcakes u otros postres. Tras añadir agua y mantequilla sin sal, se crea la crema perfecta sin cocción en sólo unos pasos. Su base neutra se puede personalizar fácilmente añadiendo pastas BAM, cremas para untar o chocolate, lo que la hace ideal tanto para la repostería diaria como para ocasiones especiales.

Cantidad

Cantidad seleccionada agotada

5,90 €

IVA incl.

Sin aceite de palma

Reutilización de envases

Calidad superior

Adecuado para regalo

Origen: Austria

Fácil preparación

Descripción del producto

La colección de productos de pastelería BAM combina ingredientes cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad y gran sabor para crear productos de confitería de la mejor apariencia y sabor, incluso en la cocina doméstica.

BAM Buttercream (400 g) es una mezcla innovadora para elaborar una rica, duradera y cremosa crema de mantequilla que funciona perfectamente como relleno o cobertura para tartas, para decorar cupcakes o como base para diferentes sabores. Gracias a su fácil preparación, es adecuada tanto para principiantes como para pasteleros experimentados. La crema tiene una textura agradable y está lista para usar en pocos pasos: basta con añadir agua, dejar reposar, añadir la mantequilla batida y ya está lista.

También se puede aromatizar con pastas BAM, chocolate o cremas para untar para crear postres totalmente personalizados.

Declaración

Ingredientes

Azúcar, dextrosa, leche desnatada en polvo, almidón modificado (maíz) E1422, coco en polvo, alginato de sodio E401, difosfatos E450, sulfato de calcio E516.

Almacenamiento

La mezcla de crema de mantequilla debe conservarse a una temperatura de entre 5 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y la mezcla no debe exponerse a la luz directa. Evitar el almacenamiento refrigerado. Almacenar en recipientes bien cerrados.

Cómo llegar

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para 1 porción, combinar 100 g de la mezcla y 100 ml de agua en un bol y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar a temperatura ambiente (1 hora).
Mientras tanto, batir 120 g de mantequilla sin sal durante unos 5 minutos hasta que quede ligera y cremosa.
A continuación, añadir gradualmente la mezcla preparada a la mantequilla en cuatro partes, batiendo cada vez hasta que esté totalmente combinada.
Una vez añadida toda la mezcla, batir durante unos 10 minutos más hasta que la crema esté sedosa y suave. Una porción es suficiente para una tarta de 18-20 cm de diámetro o 10-12 magdalenas.

Consejo sobre el chocolate: Añadir pasta BAM, BAM para untar o chocolate BAM fundido al gusto.

Mezcla para crema de mantequilla, 400 g

(3 Reseñas)

En stock

Cantidad seleccionada agotada

5,90 €

IVA incl.

Franqueo:El precio del franqueo se calcula en los siguientes pasos.
Masa neta:400 g
Dimensiones:27,5 cm x 16 cm x 4,5 cm

Compra 100% segura
100% de satisfacción garantizada
Opción de reembolso GRATUITO en 30 días
Pago contra reembolso

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