info@bamchocolate.com 
Conectarse 
es 
Convertidor de tartas BAM 
Conectarse 
Salami de chocolate
- (1)
-
Tiempo de preparación:
40 min -
Dificultad:
-
Nº de ingredientes:
6
Parece de verdad, ¿verdad? La aparición de esta pequeña y deliciosa belleza provocó toda una oleada de asombro y emoción, que por supuesto se mantuvo incluso después de probarla. Además del chocolate y las galletas, añadimos crema de avellanas BAM con cacao y avellanas tostadas picadas .
La preparación es bastante sencilla, pero para conseguir un aspecto bonito se necesita cierta habilidad para envolver la masa moldeada, que debe quedar bien apretada y uniforme. La pasta de avellanas con cacao también se puede utilizar para hacer Ferrero Rocher en tarro.
Los ingredientes de la receta son suficientes para dos salchichones de chocolate. La receta forma parte del recetario BAM.
Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.
Ingredientes:
Para el salami de chocolate:
- 130 g de chocolate negro BAM
- 100 g de mantequilla
- 100 g de pasta de avellanas con cacao BAM
- 100 g de galletas Petit
- 30 g de avellanas tostadas picadas BAM
- 20 g de avellanas molidas
Instrucciones:
Procedimiento de preparación:
1
Derrita el chocolate y la mantequilla al vapor, añada la pasta para untar y deje enfriar.
2
Con los dedos, desmenuzar las galletas en trozos pequeños.
3
Añadir los ingredientes secos al chocolate enfriado y mezclar bien. Divide la mezcla en dos partes iguales.
4
Extienda la mezcla en el centro del papel de horno -formando una salchicha con las manos- y envuélvala de manera uniforme y apretada con el papel de horno. Para ayudarte, dobla el lado izquierdo del papel sobre la mezcla y empuja con ambas manos para aplanar y estirar el papel. A continuación, enróllalo por completo y envuelve los lados, como si fueran envoltorios de caramelos. Repite el mismo proceso con la otra mitad de la masa.
5
Mete el salami en la nevera para que se endurezca. Pase el salami endurecido por azúcar en polvo. Si el salami lleva mucho tiempo en el frigorífico, déjelo reposar a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de cortarlo.
Descuento para productos con receta - 10%.:
-1,58 €
Total:
15,80 €14,22 €
-10%
Quizá le interese
Quizá le interese
Quizá le interese
Quizá le interese
Quizá le interese
Quizá le interese
Productos similares
Sin gluten8.webp)
Recomendado
Sin lactosa
FIT
Vegano
Conviértase en pastelero
Su guía para la experiencia chocolatera perfecta.
Descubra recetas exclusivas y consejos de expertos con nuestra revista electrónica gratuita sobre chocolate.
Noticias
Recetas
Noticias
Noticias
Recetas
Noticias
Consejos sobre confitería 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español