Inicio /
Recetas /
Tarta de chocolate y menta con albaricoques y piña

Tarta de chocolate y menta con albaricoques y piña

Name: Tarta de chocolate y menta con albaricoques y piña
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 huevos; 3 cucharadas de azúcar; azúcar de vainilla; cucharadita de ron; 0,5 dcl aceite; 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas; 4 cucharadas de harina; pudín de chocolate en polvo; levadura en polvo; una taza de marscarpone; 1 huevo; 3 costillas de chocolate blanco; cucharada de azúcar; Extracto de menta; albaricoques y trozos de piña

(1)

Tiempo de preparación: 1 h
Dificultad:
Nº de ingredientes: 15

tarta de chocolate y menta con albaricoques y piña

Siempre es buen momento para hacer pasteles. Ya sea para una ocasión especial o simplemente porque sí. En esta ocasión, hemos creado una receta con ingredientes dulces y salados.

Albaricoques y piña, menta y chocolate por otro lado. Pon a prueba tus habilidades culinarias con la siguiente receta.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

3 huevos
3 cucharadas de azúcar
azúcar de vainilla
cucharadita de ron
0,5 dcl aceite
2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
4 cucharadas de harina
pudín de chocolate en polvo
levadura en polvo

ingredientes para el marmolado:

una taza de marscarpone
1 huevo
3 costillas de chocolate blanco
cucharada de azúcar
Extracto de menta

decoración:

albaricoques y trozos de piña

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1212 kJ / 290 kcal
Grasas	15,4 g
de las cuales, grasas saturadas	7,4 g
Hidratos de carbono	30,7 g
de los cuales, azúcares	20,8 g
Fibra alimentaria	1,2 g
Proteínas	6,8 g
Sal	0,2 g

Instrucciones:

Preparación:

Batir en un bol los huevos, el ron, el aceite y la crema de chocolate y avellanas. En otro bol, bata la harina y la levadura en polvo, el pudin de chocolate en polvo, el azúcar avainillado y el azúcar.

Añadir el contenido del segundo recipiente a las natillas y mezclar bien. Aparte, mezcle el mascarpone, el chocolate blanco fundido, el huevo, el azúcar y el extracto de menta.

Prepare una bandeja de horno forrada con papel de hornear y rellénela con la masa oscura. A continuación, añada la masa clara y mézclela ligeramente para conseguir un efecto marmolado.

Introducir la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, primero durante media hora aproximadamente. A continuación, coloque los albaricoques y los trozos de piña y hornee de nuevo durante unos 30 minutos.

Espolvorear el pastel de chocolate con azúcar glas de vainilla y servir frío.

Convertidor de tartas BAM

Convertir los ingredientes del pastel al tamaño deseado

Calcule

Recetario BAM

Descargue nuestro nuevo libro electrónico gratuito de recetas dulces.

Echa un vistazo

Quizá le interese

Productos similares

Barrita de proteínas con edulcorante, plátano y cacahuetes

(14 Evaluaciones)

2,99 €

Harina de avena, Tarta de manzana, 60 g

(46 Evaluaciones)

1,29 €

Vegano
Recomendado
Sin lactosa

Mermelada de albaricoque sin azúcar añadido, 200 g

(59 Evaluaciones)

4,90 €

Sin gluten
Nuevo

Chocolate blanco ecológico, 250 g

(1 Evaluaciones)

8,90 €

Conviértase en pastelero

Formación en pastelería en línea

Su guía para la experiencia chocolatera perfecta.

Descubra recetas exclusivas y consejos de expertos con nuestra revista electrónica gratuita sobre chocolate.

Noticias

Recetas

Noticias

Recetas

Noticias

Últimas noticias y recetas

cómo elegir cacao en polvo de calidad: guía para panaderos

Consejos sobre confitería

Tiempo de lectura: 13 minutos