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1x Gotas de chocolate negro, 500 g
16,90 €
El set de confitería Postres en cucurucho contiene pasta de vainilla BAM , pasta de pistacho, chocolate con leche y chocolate negro, y decoraciones como frambuesas liofilizadas. Los postres en cucurucho son un postre innovador y una auténtica tendencia en repostería. La mousse de chocolate, elaborada por el pastelero Gorazd Potočnik con chocolate negro y con leche BAM, se asienta deliciosamente en los dulces miniconos. El chocolate puede sustituirse por pasta de pistacho BAM para crear una envidiable y esponjosa mousse de pistacho. La pasta de vainilla BAM también desempeña un papel activo en la preparación de los postres en cucurucho.
Este set de repostería está inspirado en un curso online GRATUITO , que puede encontrar AQUÍ.
El set de repostería BAM Postres en cucurucho ha sido creado para todos aquellos que quieren convertirse en auténticos chefs pasteleros. El artista de postres Gorazd Potočnik te enseña a preparar los postres en cucurucho con sabores BAMbastic, que se están convirtiendo en una auténtica tendencia pastelera, en su formación online de la BAM Pastry Academy. ¡Conviértase en un maestro pastelero con nosotros!
El set de pastelería Postres en cucurucho contiene pasta de vainilla BAM (50 ml), pasta de pistacho BAM (200 ml), chocolate con leche BAM (250 g), chocolate negro BAM (500 g) y frambuesas liofilizadas BAM (40 g) para una decoración perfecta. Los postres en cucurucho (''''cucuruchos de flores'''') son una confección innovadora y una auténtica tendencia en repostería. La mousse de chocolate, elaborada por el pastelero Gorazd Potočnik con chocolate negro y con leche BAM , se asienta deliciosamente en los dulces mini conos. El chocolate puede sustituirse por pasta de pistacho BAM para crear una envidiable y esponjosa mousse de pistacho. La pasta de vainilla BAM también desempeña un papel activo en la preparación de los postres en cucurucho.
Los productos de pastelería BAM son para todos los pasteleros caseros y profesionales que quieran poner la guinda al pastel.
Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento refrigerado.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Sólidos secos de cacao: 55,6 %.
Pasta depistacho (50 %), azúcar de caña, mantequilla anhidra, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, sal de Cervia.
Puede contener trazas de avellana, almendra, nuez, nuez pecana, nuez de Queensland, anacardo, sésamo y soja.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Sólidos secos de cacao: 35,1 %. Sólidos lácteos secos: 21,8 %. Grasa láctea: 6%.
Frambuesas liofilizadas.
Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.
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