El chocolate con leche BAM es un chocolate con leche verdaderamente de primera calidad que contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao. Hemos creado un envase más pequeño, perfecto para cuando solo necesitas un poco de chocolate para preparar postres. Estas prácticas gotas de chocolate en envases más pequeños son ideales para llevar contigo a cualquier parte, e incluso pueden acompañarte al trabajo, ya que combinan a la perfección con diversas frutas u otros tipos de tentempiés. Este chocolate con leche, ligero y cremoso, con un ligero toque a caramelo, es perfecto como ingrediente principal en mousses de chocolate, salsas para helados u otras creaciones cremosas a base de chocolate. El chocolate NO CONTIENE GLUTEN.
Hemos seleccionado cuidadosamente la colección BAM de productos de chocolate y cacao para elaborar postres a partir de chocolates y cacao de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados y con un sabor excelente y contrastado. Los productos BAM están pensados para elaborar postres de primera calidad, con una presentación atractiva y un sabor excepcional, incluso en casa. La colección BAM también incluye exquisitas pepitas de chocolate con leche.
El chocolate con leche BAM (250 g) te deleitará con su calidad superior. Su práctico envase más pequeño es perfecto para cuando necesitas una cantidad menor de chocolate para tus postres o quieres llevártelo contigo a cualquier parte. Es ideal para preparar cremas, ganaches, mousses, helados, galletas, bizcochos y otras creaciones cremosas de chocolate. También se puede utilizar para modelar y elaborar decoraciones de chocolate. El chocolate contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y auténtica vainilla, lo que le confiere un auténtico sabor a chocolate. Es excepcionalmente cremoso, con un sutil matiz a caramelo.
El chocolate BAM está pensado tanto para reposteros aficionados como para pasteleros profesionales que quieran dar el toque final a sus postres con un chocolate excepcional.
Fotografías de: Urška Fartelj y Eva Veber
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, al menos un 21,8 % de sólidos lácteos y al menos un 6 % de grasa láctea.
Guarda el chocolate a una temperatura comprendida entre 15 y 20 °C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25 °C, y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evita guardar el chocolate en la nevera.
Tiempo de preparación:
1 h 20 min 
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
2 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
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1 h
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45 min
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30 min
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Tiempo de preparación:
50 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
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1 h 30 min
Tiempo de preparación:
40 min
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1 h 15 min
Tiempo de preparación:
2 h 10 min
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2 h 15 min
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2 h 30 min
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El chocolate con leche BAM deleita con su intenso sabor a chocolate con leche, su agradable dulzor y su textura suave y cremosa. Es perfecto para cremas, mousses, glaseados, pralinés, pasteles, galletas o, simplemente, para disfrutarlo tal cual.
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