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Mooncakes de chocolate

Mooncakes de chocolate

Name: Mooncakes de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 huevos; 25 dag harina picante; 25 dag de azúcar; 25 dg de chocolate en polvo; 25 dag margarine; 30 g de azúcar en polvo (para espolvorear); 1 limón; 80 g de chocolate con leche

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Tiempo de preparación: 45 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 9

Los productos de repostería BAM de Mojačokolada.si son una línea de productos de repostería de chocolate belga de primera calidad. Es el chocolate perfecto para hornear, que hasta ahora sólo ha estado disponible para los mejores chefs de pastelería del mundo. Pero ahora también está al alcance de todos los aficionados a la repostería. La colección BAM de productos de confitería de chocolate y cacao se compone de chocolates y cacaos cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad y probado gran sabor. Los productos BAM están diseñados para elaborar dulces de la máxima calidad con un aspecto y un sabor excepcionales, incluso en casa. Receta para hacer galletas mo oncake.

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Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

6 huevos
25 dag harina picante
25 dag de azúcar
25 dg de chocolate en polvo
25 dag margarine
30 g de azúcar en polvo (para espolvorear)

ingredientes para el aliño:

1 limón
25 dag de azúcar
80 g de chocolate con leche

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1692 kJ / 404 kcal
Grasas	17,4 g
de las cuales, grasas saturadas	6,8 g
Hidratos de carbono	56,9 g
de los cuales, azúcares	45,8 g
Fibra alimentaria	2,6 g
Proteínas	5,1 g
Sal	0,1 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Primero ablande la margarina en un bol. Ponga todos los demás ingredientes en otro bol más grande, mézclelos bien e incorpore la margarina ablandada.

Poner la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.

Mientras tanto, preparar el aliño. Exprimir el limón y añadir el azúcar al zumo. Verter el aliño sobre la masa horneada, esperar 5 minutos y cortar en tiras de 4 cm de ancho.

Recorta los mooncakes con un cortador de vidrio o de donuts. Para el glaseado de la tarta, derrite el chocolate con leche al baño maría y viértelo sobre los mooncakes.

Meter en la nevera para que se endurezca el chocolate y servir. ¡Que aproveche!

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