El crujiente sabor de las frambuesas liofilizadas BAM las convierte en un nuevo capricho saludable, y se pueden utilizar fácilmente en postres, como complemento de los cereales de la mañana, el yogur o para condimentar su cóctel favorito . Las frambuesas liofilizadas conservan su forma, sabor, color y aroma durante el proceso de liofilización, que prolonga su vida útil sin destruir todas las vitaminas y minerales de las frambuesas. Como también conservan su intenso color, llevarán su próximo postre al más alto nivel de repostería. Gracias a su textura frágil pero crujiente, las frambuesas liofilizadas pueden triturarse y utilizarse para rellenar pasteles. El producto no contiene GLUTEN.
BAM es una línea de productos premium creada con la visión de acercar el chocolate de primera calidad y los productos de repostería profesional a los reposteros caseros. Los productos de repostería BAM están preparados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. Esta vez, hemos creado una nueva categoría y hemos añadido las frambuesas liofilizadas a los productos BAM .
Las frambuesas liofilizadas BAM (40 g) son frutas preparadas mediante un moderno proceso llamado liofilización. La liofilización es un proceso que elimina toda la humedad de la fruta mediante congelación y secado rápidos, conservando al mismo tiempo la textura, el envidiable color rojo, el aroma, las vitaminas y los minerales. Su textura crujiente puede convertirlas en su nuevo capricho saludable para picar frente al televisor, o pueden utilizarse fácilmente en postres o como topping de sus cereales matinales, yogur o su mejor cóctel. Y como conservan su intenso color durante el proceso de liofilización, llevarán su próximo postre al más alto nivel de confitería. Debido a su frágil textura, las frambuesas liofilizadas pueden triturarse y utilizarse para aromatizar rellenos de tartas. Este producto no contiene GLUTEN.
Los productos de repostería BAM son para todos los panaderos caseros y pasteleros profesionales que quieren añadir la guinda al pastel con deliciosos productos de repostería.
Frambuesas liofilizadas.
Almacene el producto a una temperatura entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y el producto no debe exponerse a la luz directa. Evitar el almacenamiento refrigerado y mantenerlo bien cerrado.
Tiempo de preparación:
10 min 
Tiempo de preparación:
1 h 40 min
Tiempo de preparación:
35 min
Tiempo de preparación:
3 h 15 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
3 h
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Las frambuesas liofilizadas BAM deleitan con su intenso sabor a frambuesa, su textura crujiente y su agradable acidez afrutada, por lo que son perfectas para decorar tartas, flanes, helados, papillas, yogures o postres de chocolate.
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