Soufflé de chocolate y frambuesas

Name: Receta BAM: soufflé de chocolate y frambuesas con frambuesas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: BAM Mezcla para soufflé de chocolate; 3 huevos; 115 g de chocolate negro BAM fundido; Mantequilla derretida para engrasar los moldes; Azúcar para espolvorear los moldes; Cacao para untar BAM Premium; BAM Puño de frambuesas liofilizadas

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Tiempo de preparación: 35 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

El soufflé de chocolate y frambuesa es un postre que deleita por su textura ligera, mientras que el sabor a frambuesa le aporta un agradable frescor. Este soufflé es una auténtica delicia para los amantes del equilibrio entre dulce y ácido. La Mezcla para Soufflé de Chocolate BAM le garantiza una preparación más fácil del postre. El soufflé sube en el horno durante la cocción, creando una hermosa textura espumosa. Las frambuesas añaden frescura y un contraste de color que seguro encantará a sus invitados.

@bamchocolate.com ¡Pruebe esta receta de soufflé de frambuesa que combina un rico chocolate con refrescantes frambuesas! El postre perfecto para todos los amantes del chocolate, preparado de forma rápida y sencilla. Vea el vídeo y hornee un soufflé como un auténtico maestro. ? INGREDIENTES: - Mezcla para soufflé de chocolate BAM - 3 huevos - 115 g de chocolate negro BAM derretido - Mantequilla derretida para engrasar los modelos - Azúcar para espolvorear los modelos - Cacao para untar BAM Premium - Un puñado de frambuesas liofilizadas BAM #bamchocolate #soufflerecipe #soufflerecipe #soufflerecipes #raspberryrecipes #raspberrydessert #chocolatesouffle #raspberrysoufflé #raspberrysouffle #souffle ♬ sonido original - BAM (Become A Master)

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Ingredientes:

Para el soufflé de chocolate y frambuesa:

BAM Mezcla para soufflé de chocolate
3 huevos
115 g de chocolate negro BAM fundido
Mantequilla derretida para engrasar los moldes
Azúcar para espolvorear los moldes
Cacao para untar BAM Premium
BAM Puño de frambuesas liofilizadas

Valores nutricionales / porción

Valor energético	2435 kJ / 582 kcal
Grasas	37,4 g
de las cuales, grasas saturadas	20,1 g
Hidratos de carbono	54,2 g
de los cuales, azúcares	39,7 g
Fibra alimentaria	5,9 g
Proteínas	11 g
Sal	0,5 g

Instrucciones:

Para el soufflé de chocolate y frambuesa:

Precalentar el horno a 200 °C. Engrasar bien los moldes de soufflé con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.

En un bol grande, batir la mezcla para soufflé de chocolate BAM con los 3 huevos.

Incorporar 115 g de chocolate negro BAM fundido a la mezcla. Meter la mezcla en el frigorífico durante 15 minutos.

Rellenar los moldes hasta la mitad con la mezcla para soufflé preparada.

Añadir una cucharada de BAM Premium Cocoa Spread en el centro de cada molde.

A continuación, rellene los moldes hasta arriba con el resto de la mezcla para soufflé.

Hornee el soufflé en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el soufflé haya subido y tenga una corteza bien dorada por encima.

Sacar los soufflés del horno y espolvorearlos con frambuesas liofilizadas BAM.

Servir inmediatamente mientras los soufflés están todavía calientes y esponjosos.

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