Tarta Ferrero

Name: Tarta Ferrero
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Ingredients: 5 huevos; 100 g de chocolate; 150 g de azúcar; 70 g de harina; 1 polvo de hornear; 1 cucharadita de pasta de vainilla; 30 g de pan rallado; 3 cucharadas de avellanas molidas; 70 g de mantequilla; 50 dag mascarpone; 1/2 l de nata dulce; 40 dag crema para untar de chocolate y avellanas by Mojačokolada.si; 100 g de avellanas molidas gruesas; 100 g de barquillos de avellana picados; 200 g de chocolate comestible; 2-3 cucharadas de aceite; 4 dcl leche tibia; 8 cucharadas de cacao; 2 cucharadas de ron

(1)

Tiempo de preparación: 3 h
Dificultad:
Nº de ingredientes: 19

La crema de chocolate y avellanas de Mojačokolada.si contiene al menos un 50% de avellanas piamontesas con indicación geográfica protegida. El alto contenido en avellanas y la adición de cacao en polvo confieren a la pasta para untar un riquísimo sabor a chocolate y avellanas. La crema para untar de chocolate y avellanas viene perfectamente envasada, por lo que también es adecuada para regalar y compartir con los seres queridos. No contiene aceite de palma. Puede disfrutarse en el desayuno, el almuerzo o la cena, a cualquier hora del día. Combina perfectamente con tortitas, fruta, bollería o simplemente con un trozo de pan. También puede utilizarse en repostería y para una gran variedad de postres. Las posibilidades son infinitas, ¡deje volar su imaginación y su gusto! Hemos utilizado la pasta para untar de chocolate y avellanas para elaborar una receta de chocolate para una deliciosa tarta Ferrero.

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Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

5 huevos
100 g de chocolate
150 g de azúcar
70 g de harina
1 polvo de hornear
1 cucharadita de pasta de vainilla
30 g de pan rallado
3 cucharadas de avellanas molidas
70 g de mantequilla

ingredientes para la crema:

50 dag mascarpone
1/2 l de nata dulce
40 dag crema para untar de chocolate y avellanas by Mojačokolada.si

ingredientes para espolvorear:

100 g de avellanas molidas gruesas
100 g de barquillos de avellana picados

ingredientes para el recubrimiento:

200 g de chocolate comestible
2-3 cucharadas de aceite

ingredientes para el aliño:

4 dcl leche tibia
8 cucharadas de cacao
2 cucharadas de ron

Valores nutricionales / porción

Valor energético	3607 kJ / 862 kcal
Grasas	58,8 g
de las cuales, grasas saturadas	27,2 g
Hidratos de carbono	68,9 g
de los cuales, azúcares	51,2 g
Fibra alimentaria	6 g
Proteínas	14 g
Sal	0,6 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Fundir la mantequilla y el chocolate al fuego y dejar enfriar. Batir las yemas con el azúcar, añadir la harina y la levadura, el pan rallado, el chocolate fundido y las claras. Hornear a 200 grados durante unos 30 minutos.

Cortar el bizcocho enfriado en tres. Preparar el cacao con leche tibia. Derretir el chocolate.

Para la crema, mezclar la nata dulce montada con Nutella/Nutella y añadir el mascarpone.

Empapar el primer bizcocho con cacao, untarlo con nata y untarlo finamente con chocolate fundido, espolvorear con avellanas molidas y napolitanas. Repetir lo mismo con el segundo y el tercer bizcocho.

Rocié chocolate negro, con leche y blanco por encima y decoré la tarta con bolas Ferrero (compradas).

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Tiempo de lectura: 9 minutos

Tarta Ferrero

Tiempo de preparación: 3 h

Dificultad: 3

Nº de ingredientes: 19

Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho

5 huevos
100 g de chocolate
150 g de azúcar
70 g de harina
1 polvo de hornear
1 cucharadita de pasta de vainilla
30 g de pan rallado
3 cucharadas de avellanas molidas
70 g de mantequilla

ingredientes para la crema

50 dag mascarpone
1/2 l de nata dulce
40 dag crema para untar de chocolate y avellanas by Mojačokolada.si

ingredientes para espolvorear

100 g de avellanas molidas gruesas
100 g de barquillos de avellana picados

ingredientes para el recubrimiento

200 g de chocolate comestible
2-3 cucharadas de aceite

ingredientes para el aliño

4 dcl leche tibia
8 cucharadas de cacao
2 cucharadas de ron

Valores nutricionales / porción:

Valor energético	3607 kJ / 862 kcal
Grasas	58,8 g
de las cuales, grasas saturadas	27,2 g
Hidratos de carbono	68,9 g
de los cuales, azúcares	51,2 g
Fibra alimentaria	6 g
Proteínas	14 g
Sal	0,6 g

Valores orientativos calculados mediante inteligencia artificial.

Instrucciones de uso:

procedimiento de preparación

	Fundir la mantequilla y el chocolate al fuego y dejar enfriar. Batir las yemas con el azúcar, añadir la harina y la levadura, el pan rallado, el chocolate fundido y las claras. Hornear a 200 grados durante unos 30 minutos.
	Cortar el bizcocho enfriado en tres. Preparar el cacao con leche tibia. Derretir el chocolate.
	Para la crema, mezclar la nata dulce montada con Nutella/Nutella y añadir el mascarpone.
	Empapar el primer bizcocho con cacao, untarlo con nata y untarlo finamente con chocolate fundido, espolvorear con avellanas molidas y napolitanas. Repetir lo mismo con el segundo y el tercer bizcocho.
	Rocié chocolate negro, con leche y blanco por encima y decoré la tarta con bolas Ferrero (compradas).

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