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Receta de tortitas con Radenska

Receta de tortitas con Radenska

Name: RECETA: Para panqueques con Radenska - Mojačokolada.si
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 240 g de harina; 3 cucharadas de azúcar; 1 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico; 1 1/4 cucharaditas de levadura en polvo; una pizca de sal; 415 ml de suero de leche; 2 huevos; 3 cucharadas de mantequilla derretida sin sal; 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM; 120 ml de agua con gas

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Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 11

La diferencia entre la receta de tortitas Radenska y las tortitas normales es la textura. Las tortitas con Radenska tendrán una textura tan delicada que se desharán en la boca. Si prefiere las tortitas americanasgruesas y esponjosas, le recomendamos que se dirija a la receta que le espera aquí.

En esta receta, serviremos tortitas finas y suaves y no tan aireadas. Las burbujas del agua con gas hacen que suban bien. Pero cuidado, el agua con gas debe cerrarse herméticamente justo antes de usarla para que no se escapen las burbujas de gas, que son lo más importante para la preparación.

La receta de tortitas con Radenska será adecuada para casi cualquier comida, se pueden servir como postre a la hora de comer, como plato independiente para el desayuno o la cena, o como tentempié.

Pueden cubrirse con los toppings BAM o añadirse a las cremas para untar BAM.

Si no le apetecen las tortitas con Radenska, también puede probar:

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Ingredientes:

Para tortitas:

240 g de harina
3 cucharadas de azúcar
1 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
1 1/4 cucharaditas de levadura en polvo
una pizca de sal
415 ml de suero de leche
2 huevos
3 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
120 ml de agua con gas

Instrucciones:

Para tortitas con agua con gas:

Mezclar todos los ingredientes secos. En un bol aparte, mezcla los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados, luego viértelos en los ingredientes secos y remueve hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Calentar una sartén a fuego moderado y derretir un poco de mantequilla o rociar con spray antiadherente.

Cuando la sartén esté caliente, vierta un poco de masa por encima y hornee hasta que la superficie de la masa esté burbujeante y la parte inferior dorada, unos 2-3 minutos. Dar la vuelta y repetir por el otro lado. Servir.

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