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Chocolate con arroz

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  • Tiempo de preparación: 15 min
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  • Nº de ingredientes: 5
chocolate con arroz

El chocolate con leche BAM es un chocolate belga versátil y de primera calidad de Barry Callebaut con al menos un 35,1% de sólidos de cacao. Es ideal para flanes, mousses, ganaches, helados, galletas, bizcochos y otras estructuras cremosas de chocolate. El chocolate se forma en gotitas más pequeñas para una fusión más rápida y uniforme del chocolate. Es un chocolate con leche ligero y cremoso con un toque de caramelo. Hemos preparado una receta de un delicioso chocolate de arroz casero.


Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

1
Partir la leche y el chocolate con leche en trozos pequeños. Añadir 4 cucharadas de aceite y el chocolate para untar.
2
Disolver el contenido en un bol al baño maría y remover hasta que quede completamente homogéneo. Retire el bol e incorpore el arroz expandido.
3
A continuación, rellena los moldes con la mezcla de chocolate y mételos en el frigorífico unas horas para que cuaje.
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