El chocolate con leche BAM es un chocolate universal de primera calidad. El chocolate con leche con al menos un 35,1% de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y vainilla proporciona una textura cremosa y ligera. Con su textura cremosa y su sutil sabor a caramelo, el chocolate con leche BAM es el acompañamiento perfecto para sus helados, bizcochos, galletas, natillas u otras estructuras de chocolate. También puede ser un compañero indispensable en los desayunos, ya que es el acompañamiento perfecto de los cereales. Tiene forma de gotitas más pequeñas que permiten una fusión más rápida y uniforme. El chocolate no contiene gluten.
La colección BAM de productos de confitería de chocolate y cacao se compone de chocolates y cacaos cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad y probado gran sabor. Los productos BAM están diseñados para elaborar productos de confitería de máxima calidad con un aspecto y un sabor excelentes, incluso en casa. La colección BAM también incluye el exquisito Chocolate con leche en gotas.
El Chocolate con Leche BAM (1 kg) le deleitará con su textura cremosa y ligera , convirtiéndolo en un ingrediente indispensable en las recetas de chocolate con leche. Nuestro paquete más grande de Chocolate Negro BAM es adecuado para cuando necesite una mayor cantidad de chocolate para una variedad de postres, decoraciones de chocolate, cremas, coberturas, galletas u otras texturas cremosas . También se puede utilizar para modelar. También puede tener en casa nuestro envase más grande si tiene menos ganas de hacer postres, ya que viene en un cómodo envase que evita que el chocolate pierda su auténtico olor o sabor una vez abierto. El chocolate contiene al menos un 35,1% de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y auténtica vainilla, lo que se traduce en un auténtico sabor a chocolate. Es extremadamente cremoso y tiene un fino sabor a caramelo.
El chocolate BAM es para todos los pasteleros caseros y pasteleros profesionales que quieran poner la guinda al pastel con un delicioso chocolate.
Foto de Urška Fartelj y Eva Veber
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Mínimo 35,1 % de sólidos de cacao, mínimo 21,8 % de sólidos de leche y mínimo 6 % de grasa láctea.
El chocolate debe conservarse a una temperatura de entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evite guardar el chocolate en el frigorífico.
Tiempo de preparación:
1 h 30 min 
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30 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
30 min
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Tiempo de preparación:
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Tiempo de preparación:
40 min
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
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Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
15 min
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15 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
1 h
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