El chocolate con leche BAM es un chocolate versátil y de primera calidad. Su textura cremosa y ligera se debe a que contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y vainilla. Con su textura cremosa y sus sutiles matices de caramelo, el chocolate con leche BAM es el complemento perfecto para tus helados, galletas, bizcochos, cremas u otros dulces a base de chocolate. También puede convertirse en un elemento indispensable de tu desayuno, ya que combina a la perfección con los cereales. Se presenta en forma de pequeñas gotas, lo que permite que se derrita más rápido y de forma más uniforme. El chocolate NO CONTIENE GLUTEN.
Hemos creado la colección BAM de productos de chocolate y cacao para elaborar postres a partir de chocolates y cacao cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad, todos ellos con un sabor excepcional y contrastado. Los productos BAM están diseñados para elaborar postres de primera calidad con una presentación atractiva y un sabor excepcional, incluso en casa. La colección BAM también incluye exquisitas pepitas de chocolate con leche.
El chocolate con leche BAM (1 kg) te deleitará con su textura cremosa y ligera, lo que lo convierte en un ingrediente indispensable en las recetas de chocolate con leche. Nuestro envase más grande de chocolate negro BAM es ideal para cuando necesitas una mayor cantidad de chocolate para preparar una gran variedad de postres, decoraciones de chocolate, cremas, glaseados, galletas u otras creaciones cremosas . También se puede utilizar para modelar. Además, puedes tener nuestro envase más grande en casa aunque no hornees con mucha frecuencia, ya que viene en un práctico envase que evita que el chocolate pierda su auténtico aroma o sabor una vez abierto. El chocolate contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y auténtica vainilla, lo que contribuye a su auténtico sabor a chocolate. Es excepcionalmente cremoso, con un sutil matiz a caramelo.
El chocolate BAM está pensado tanto para todos los reposteros caseros como para los pasteleros profesionales que quieran dar el toque final a sus postres con un chocolate excepcional.
Fotografías de: Urška Fartelj y Eva Veber
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, al menos un 21,8 % de sólidos lácteos y al menos un 6 % de grasa láctea.
Guarda el chocolate a una temperatura comprendida entre 15 y 20 °C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25 °C, y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evita guardar el chocolate en la nevera.
Tiempo de preparación:
1 h 30 min 
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
40 min
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
1 h
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El chocolate con leche BAM deleita con su intenso sabor a chocolate con leche, su agradable dulzor y su textura suave y cremosa. Es perfecto para cremas, mousses, glaseados, pralinés, pasteles, galletas o, simplemente, para disfrutarlo tal cual.
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