El chocolate con leche BAM es un chocolate belga versátil y de primera calidad con al menos un 35,1% de sólidos de cacao. Es ideal para cremas, mousses, ganaches, helados, galletas, bizcochos y otras texturas cremosas de chocolate. El chocolate se forma en gotitas más pequeñas para una fusión más rápida y uniforme del chocolate. Es un chocolate con leche ligero y cremoso con un toque de caramelo.
Haga usted mismo croissants de chocolate
En lugar de chocolate, puedes añadir cremas para untar de Mojačokolada.si.