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Bombones de chocolate con Baileys

Bombones de chocolate con Baileys

Name: Bombones de chocolate con Baileys
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 5 huevos; 25 dag harina; 20 dag de azúcar; 1 dcl de aceite; 1 dcl de agua; levadura en polvo; 5 cucharadas de crema de chocolate y avellanas de Mojačokolada.si; 1 dcl Baileys-a; harina de coco; 300 g de chocolate blanco; 300 g de chocolate negro; palillos; colores comestibles

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Tiempo de preparación: 1 h 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 13

La crema para untar de chocolate y avellanas de Mojačokolada.si es un producto elaborado según una excelente receta y con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Contiene al menos un 50% de las mejores avellanas tostadas del Piamonte, que enriquecen la pasta para untar con un auténtico e intenso sabor a avellana. El excepcional sabor a avellana se complementa a la perfección con el sabor aromático del cacao en polvo y el sabor cremoso de la leche. ¡Funciona a la perfección en la receta de paletas de chocolate con baileys! ¡Le prometemos una experiencia dulce inolvidable!

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Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

5 huevos
25 dag harina
20 dag de azúcar
1 dcl de aceite
1 dcl de agua
levadura en polvo
5 cucharadas de crema de chocolate y avellanas de Mojačokolada.si
1 dcl Baileys-a
harina de coco

ingredientes para el aliño:

Suplementos:

palillos
colores comestibles

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1768 kJ / 423 kcal
Grasas	22,6 g
de las cuales, grasas saturadas	12,2 g
Hidratos de carbono	48,1 g
de los cuales, azúcares	38,6 g
Fibra alimentaria	2,6 g
Proteínas	5,7 g
Sal	0,2 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Mezclar los huevos, el azúcar, el agua y el aceite, añadir la harina y la levadura en polvo y hornear a 180 grados durante unos 30 minutos. Enfriar el bizcocho horneado y partirlo en trozos lo más pequeños posible.

Mezclar la harina de coco, la crema de chocolate y avellanas de Mojačokolada.si y el baileys con el bizcocho triturado. La mezcla debe espaciarse para formar bolas. Meter la mezcla en la nevera durante media hora para que se enfríe un poco.

Hacer las bolas (yo peso cada una individualmente en la báscula, unos 15 g). Sumergir los palillos medio centímetro en el chocolate (crema de chocolate y avellanas) antes de sumergirlos en las bolas. Al terminar, meter las bolas un rato en el horno.

Derretir el chocolate blanco y el negro, se puede añadir color al blanco. El chocolate debe ser espeso para que no se salga demasiado rápido de los polos. Yo derrito el chocolate en el microondas. Asegúrate de no quemarlo.

Sumerge cada paleta en chocolate, espera a que escurra un poco y espolvorea harina de coco, perlas de azúcar, virutas o chocolate de otro color sobre las paletas. Yo espero a que se enfríen los polos y los decoro.

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