Seguro que alguna vez te han entrado ganas de hacer galletas para las que no tenías el molde adecuado. Sobre todo en ocasiones especiales, cuando queremos algo diferente y sólo tenemos en casa galletas con forma de corazón, estrella o círculo. Hacer tus propios moldes de galletas parece complicado, pero puede ser fácil. Sigue leyendo para conocer algunas técnicas diferentes que puedes utilizar para hacer tus propios moldes de galletas.
Moldes de papel
La primera solución, y la más sencilla, es hacer moldes de papel para magdalenas. Primero imprime el diseño deseado y luego traza el contorno sobre el papel de horno. Recorta el molde con unas tijeras y listo. Sólo tienes que colocarlo sobre la masa extendida y recortar con cuidado los bordes del modelo.
Moldes de papel de aluminio
Otra opción igual de sencilla son los moldes de papel de aluminio. Para ellos necesitarás
- papel
- papel de aluminio
- tijeras
- bolígrafo
- grapadora
En primer lugar, dibuja el diseño que te gustaría tener en el papel. Recuerda que los diseños pequeños, con pocos detalles, no quedarán muy bien acabados, por lo que es mucho mejor que las formas sean sencillas. Una vez dibujado el diseño, puedes empezar a hacer la maqueta. Arranca un trozo de papel de aluminio y dóblalo varias veces hasta obtener una tira de unos centímetros de grosor. A continuación, grapa los bordes del papel con una grapadora y colócalo sobre el dibujo. Sigue las líneas del diseño y moldea el papel de aluminio hasta conseguir la forma deseada. El molde ya está listo para hornear las galletas.
Moldes de aluminio
Por supuesto, puedes hacer los moldes con el propio aluminio. Son un poco más complicados de hacer que los dos primeros métodos que te hemos propuesto, pero el resultado serán unos moldes mucho más duraderos que podrás utilizar muchas veces. Necesitarás una plancha de aluminio y unas tijeras. Si tienes en casa una bandeja fina de aluminio para hornear que ya no necesites, puedes utilizarla, por supuesto, como material para tus modelos. Al igual que con la técnica anterior, necesitarás una tira de aluminio. Una vez que tengas la tira, puedes darle la forma que desees. Puedes utilizar tijeras, bordes de mesa, una regla, etc. El último paso es pegar los bordes de la cinta. Es buena idea utilizar pegamento para chapas o cualquier pegamento que mantenga unido el aluminio. A continuación, lava bien el molde resultante bajo el agua para eliminar cualquier partícula de pegamento y ya puedes empezar a dar forma a tus galletas.
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