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Bolas dulces de plátano

Bolas dulces de plátano

Name: Bolas de plátano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 plátano grande maduro; 120 g de harina; 2 cucharaditas de levadura en polvo; ½ cucharadita de pasta de vainilla BAM; Aceite de aguacate en spray BAM; Azúcar vainillado BAM con auténtica vainilla; ½ cucharadita de canela molida

(1)

Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

Si buscas una forma estupenda y fácil de utilizar plátanos maduros, tenemos la receta perfecta para ti. Nuestras bolas dulces de plátano son una auténtica delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Los plátanos son una fruta increíblemente versátil, llena de azúcares naturales y nutrientes que funcionan muy bien en los postres. Cuando los plátanos están muy maduros, son los mejores para hornear, ya que son más dulces y suaves. Esta receta es la forma perfecta de aprovechar esos plátanos maduros que esperan en la encimera.

Nuestras bolas de plátano dulce son suaves y ligeramente crujientes, cubiertas con un delicioso BAM de azúcar de vainilla y canela. Son fáciles de hacer y sólo necesitan unos pocos ingredientes básicos, que probablemente ya tengas en casa.

Estas dulces bolas de plátano son perfectas para un desayuno rápido, una merienda o como postre. Sigue los sencillos pasos y disfruta de este sabroso capricho casero.

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Ingredientes:

COMPOSICIONES:

1 plátano grande maduro
120 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
½ cucharadita de pasta de vainilla BAM
Aceite de aguacate en spray BAM
Azúcar vainillado BAM con auténtica vainilla
½ cucharadita de canela molida

Instrucciones:

PREPARACIÓN:

Machacar el plátano con un tenedor hasta obtener una pasta fina.

En un bol grande, mezcla el puré de plátano, la harina, la levadura en polvo y la pasta de vainilla BAM. La forma más fácil de mezclar es con un batidor o una espátula de silicona. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, retire la masa del bol y amásela hasta que esté elástica y ligeramente húmeda.

Es hora de dar forma a las bolas. Engrasar las manos con aceite de aguacate y dar forma a la masa en pequeñas bolas del tamaño de pelotas de golf.

Disponerlas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear. Dejar un poco de espacio entre las bolas.

Hornear las bolas durante 7 minutos a 180°C. Una vez horneadas, las bolas de plátano estarán ligeramente rugosas y secas por los bordes.

Sacar del horno y pincelar las bolas, aún calientes, con aceite de aguacate, asegurándose de cubrir toda la superficie.

Pase las bolas calientes por una mezcla de azúcar y canela. Asegúrese de que queden bien cubiertas.Sirve las bolas de plátano aún calientes, ¡disfrútalas!

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Tiempo de preparación: 20 min

Dificultad: 1

Nº de ingredientes: 7

Ingredientes:

COMPOSICIONES

1 plátano grande maduro
120 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
½ cucharadita de pasta de vainilla BAM
Aceite de aguacate en spray BAM
Azúcar vainillado BAM con auténtica vainilla
½ cucharadita de canela molida

Instrucciones de uso:

PREPARACIÓN

	Machacar el plátano con un tenedor hasta obtener una pasta fina.
	En un bol grande, mezcla el puré de plátano, la harina, la levadura en polvo y la pasta de vainilla BAM. La forma más fácil de mezclar es con un batidor o una espátula de silicona. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, retire la masa del bol y amásela hasta que esté elástica y ligeramente húmeda.
	Es hora de dar forma a las bolas. Engrasar las manos con aceite de aguacate y dar forma a la masa en pequeñas bolas del tamaño de pelotas de golf.
	Disponerlas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear. Dejar un poco de espacio entre las bolas.
	Hornear las bolas durante 7 minutos a 180°C. Una vez horneadas, las bolas de plátano estarán ligeramente rugosas y secas por los bordes.
	Sacar del horno y pincelar las bolas, aún calientes, con aceite de aguacate, asegurándose de cubrir toda la superficie.
	Pase las bolas calientes por una mezcla de azúcar y canela. Asegúrese de que queden bien cubiertas. Sirve las bolas de plátano aún calientes, ¡disfrútalas!

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