Mousse de plátano y chocolate

Name: Mousse de plátano y chocolate
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 3 plátanos; 200 g de chocolate negro sin azúcar añadido BAM

(1)

Tiempo de preparación: 1 h 10 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 2

He aquí una deliciosa y fácil receta de mousse de plátano y chocolate, que sólo requiere 2 ingredientes básicos: plátanos y chocolate negro BAM sin azúcares añadidos.

El dulzor natural del plátano combina a la perfección con el intenso aroma del chocolate negro, creando una irresistible combinación de sabores dulces y ligeramente amargos. Tras remover suavemente y enfriar en el frigorífico, surge una mágica crema de plátano y chocolate que hará las delicias de su paladar.

Puede adornar el postre con nata montada o trocitos de chocolate para completar su dulce capricho sin sentimiento de culpa. La mousse de plátano y chocolate es la elección adecuada para quienes desean algo sencillo, pero delicioso y sano, que hará las delicias de cualquier goloso.

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Ingredientes:

INGREDIENTES:

3 plátanos
200 g de chocolate negro sin azúcar añadido BAM

Valores nutricionales / porción

Valor energético	2497 kJ / 597 kcal
Grasas	37,3 g
de las cuales, grasas saturadas	22,7 g
Hidratos de carbono	63,7 g
de los cuales, azúcares	20,7 g
Fibra alimentaria	12 g
Proteínas	8,7 g
Sal	0 g

Instrucciones:

PREPARACIÓN:

Licuar los plátanos hasta que estén suaves y sin grumos.

Mientras tanto, derretir el chocolate negro BAM al baño maría o en el microondas. Cuando el chocolate esté completamente derretido, incorpórelo con cuidado a la crema de plátano. Remover hasta que los dos ingredientes estén completamente combinados en una mezcla única y suave.

Vierte la mousse de plátano y chocolate resultante en vasos o cuencos pequeños. Mételos en el frigorífico durante aproximadamente una hora para que la mousse cuaje y se enfríe un poco.

Antes de servir, decorar la mousse con nata montada y chocolate rallado, si se desea.

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