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Tarta de queso con piña colada

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  • Tiempo de preparación: 45 min
  • Dificultad:
    • Nº de ingredientes: 12
    tarta de queso con piña colada

    La tarta de queso PiñaColada es un postre delicioso que combina los sabores tropicales de la piña, el coco y el ron en una tarta de queso rica y cremosa. La tarta de queso con piña colada es el postre perfecto para servir en una calurosa tarde de verano o para elevar al siguiente nivel incluso el postre más mundano.


    1. ¿Cómo se hace una tarta de queso con piña colada?


    En primer lugar, empezamos con una lista de ingredientes. La base crujiente de la tarta de queso se elabora con galletas, mantequilla derretida y azúcar. A continuación viene el relleno de crema, que se hace con queso crema, azúcar, huevos y un poco de zumo de piña, coco y extracto de ron.

    La sencilla lista de ingredientes se ve realzada por su fácil preparación. La preparación en sí requiere unos cuantos pasos, pero eso no significa que sea difícil de hacer. Pero para que sea aún más fácil, hemos reunido algunos consejos:

    Poner los ingredientes a temperatura ambiente. Al igual que es importante cuando se prepara cualquier postre, también lo es cuando se prepara una tarta de queso con piña colada. El queso crema, los huevos y los demás ingredientes deben estar a temperatura ambiente antes de empezar a mezclarlos. Esto es para asegurar que los ingredientes se mezclan bien y crean una textura suave y sedosa.

    Hornea la tarta de queso al baño maría. Si la tarta de queso se hornea demasiado rápido o se enfría demasiado rápido, pueden aparecer rápidamente grietas no deseadas. Para evitarlo, coloque la tarta al baño maría. Así se regula la temperatura y se evita la formación de grietas.


    Para la preparación propiamente dicha, recomendamos hacer una corteza de galleta de mantequilla, pero también se puede hacer con otros sabores diferentes. Las galletas Graham, las obleas de vainilla u otras galletas también funcionan bien.


    El ron también está en la lista de recetas . Ajuste la cantidad de ron según su gusto. Si no te gusta el sabor del ron, puedes prescindir de él. Siguiendo estos consejos y trucos, podrá crear una deliciosa tarta de queso con piña colada que hará las delicias de los paladares más exigentes.

    Los amantes de los postres con Piña Colada también quedarán impresionados:

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    Ingredientes:

    Para la base de galleta de tarta de queso Piña Colada:

    • 180 g de galletas de mantequilla
    • 60 g de mantequilla sin sal
    • 50 g de azúcar

    Para el relleno de crema:

    • 700 g de queso fresco
    • 100 g de azúcar
    • 3 huevos
    • 60 ml de zumo de piña
    • 60 ml de leche de coco
    • 1 cucharada de extracto de ron
    • 560 g de piña en rodajas
    • 100 g de harina de coco
    • 50 g de pasta de coco blanca BAM

    Instrucciones:

    Para la tarta de queso con piña colada:

    1
    Precalentar el horno a 180°C. En un bol, mezclar las migas de galleta, la mantequilla derretida y el azúcar. Remover hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Presionar la mezcla en el fondo de un molde de 23 cm de diámetro. Hornear la base de galleta durante 10 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
    2
    En un bol grande, bata el queso crema y el azúcar. Remover hasta que la mezcla esté suave. Añadir poco a poco los huevos, batiendo bien después de cada adición. Añadir el zumo de piña, la leche de coco, el extracto de ron y la crema de coco blanco BAM hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Incorporar la piña en rodajas y el coco rallado. Vierta la mezcla de tarta de queso en la base de galleta horneada preparada.
    3
    Hornear de 60 a 70 minutos o hasta que la tarta de queso esté lista. Deje que la tarta de queso se enfríe a temperatura ambiente y, a continuación, póngala a enfriar en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche. Sirva la tarta de queso con piña colada fría y adórnela con coco rallado adicional y trozos de piña, si lo desea.
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