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Tarta de queso vasca

Tarta de queso vasca

Name: Tarta de queso vasca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 450 g de queso fresco; 200 g de azúcar; 3 huevos; 250 ml de nata dulce; 1 cucharada de pasta de vainilla BAM; 30 g de harina

(1)

Tiempo de preparación: 50 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 6

La tarta de queso vasca, también conocida como tarta de queso donostiarra, es un dulce popular originario de la hermosa región vasca de España.

Este dulce especial ha conquistado los corazones de personas de todo el mundo gracias a su textura rústica, su interior cremoso y su rico sabor.

Para preparar el postre, sólo se necesitan unos pocos ingredientes básicos: queso crema, huevos, azúcar, nata, harina y pasta de vainilla. Los ingredientes se combinan en una mezcla armoniosa y se hornean a alta temperatura. El resultado es una sorprendente combinación de corteza crujiente e interior tierno y cremoso que invita a dar otro bocado.

El pastel de queso vasco es un postre que puede servirse con café o té, o acompañado de fruta fresca, nata montada, helado o suntuosas coberturas.

Es sencillo y fácil de preparar, sin pasos complicados ni refrigeración prolongada. A pesar de su sencillez, el resultado es realmente encantador y deliciosamente satisfactorio, lo que sin duda hará las delicias de todos los amantes de las delicias dulces.

Prepárese para un viaje culinario inolvidable a través de la tradición vasca.

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Consejo BAM: Para que su postre de tarta de queso sea aún más agradable, cúbralo con los maravillosos toppings BAM. Pruebe con un topping de mango o fruta de la pasión para darle un toque refrescante o deléitese con la dulzura de un topping de caramelo. Estos deliciosos complementos te harán disfrutar aún más del cremoso sabor de la tarta de queso.

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Ingredientes:

COMPOSICIONES:

450 g de queso fresco
200 g de azúcar
3 huevos
250 ml de nata dulce
1 cucharada de pasta de vainilla BAM
30 g de harina

Instrucciones:

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 220°C. Forra el fondo de una bandeja de horno redonda con papel de hornear, de modo que el papel sobresalga por los bordes; así será más fácil retirar el pastel después de hornearlo.

En un bol grande, batir el queso crema con una batidora hasta que esté suave y cremoso. A continuación, añadir poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que esté bien incorporado.

Añada poco a poco los huevos e incorpórelos a la mezcla, asegurándose de que cada huevo se incorpora bien y de que los ingredientes se combinan uniformemente.

Incorpore la nata dulce y la pasta de vainilla BAM a la mezcla y siga mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Esto garantizará que el sabor a vainilla se distribuya uniformemente por toda la tarta de queso, haciendo que la textura de la tarta sea aún más cremosa y delicada.

Por último, añadir la harina y mezclar bien para combinar uniformemente con los otros ingredientes. Es importante evitar grumos en la tarta de queso, así que asegúrese de que la mezcla es realmente suave.

Vierta suavemente la mezcla preparada en la bandeja de horno preparada e introdúzcala en el horno precalentado. Hornee durante unos 35-40 minutos, pero tenga cuidado de no pasarse. Cuando la tarta de queso esté lista, los bordes estarán bien dorados y crujientes, pero el interior aún estará un poco tembloroso. Esta textura ligeramente temblorosa es una característica de los pasteles de queso vascos e indica que el centro aún está tierno y cremoso.

Cuando el pastel esté horneado, sácalo con cuidado del horno y deja que se enfríe completamente en la bandeja.

Sacar el pastel enfriado de la bandeja de horno, cortar en trozos y servir.*La receta es adecuada para una bandeja de horno de 20 cm de diámetro.

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Postres rápidos

Tiempo de preparación: 45 min

Tarta de queso vasca

Tiempo de preparación: 50 min

Dificultad: 1

Nº de ingredientes: 6

Ingredientes:

COMPOSICIONES

450 g de queso fresco
200 g de azúcar
3 huevos
250 ml de nata dulce
1 cucharada de pasta de vainilla BAM
30 g de harina

Instrucciones de uso:

PREPARACIÓN

	Precalentar el horno a 220°C. Forra el fondo de una bandeja de horno redonda con papel de hornear, de modo que el papel sobresalga por los bordes; así será más fácil retirar el pastel después de hornearlo.
	En un bol grande, batir el queso crema con una batidora hasta que esté suave y cremoso. A continuación, añadir poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que esté bien incorporado.
	Añada poco a poco los huevos e incorpórelos a la mezcla, asegurándose de que cada huevo se incorpora bien y de que los ingredientes se combinan uniformemente.
	Incorpore la nata dulce y la pasta de vainilla BAM a la mezcla y siga mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Esto garantizará que el sabor a vainilla se distribuya uniformemente por toda la tarta de queso, haciendo que la textura de la tarta sea aún más cremosa y delicada.
	Por último, añadir la harina y mezclar bien para combinar uniformemente con los otros ingredientes. Es importante evitar grumos en la tarta de queso, así que asegúrese de que la mezcla es realmente suave.
	Vierta suavemente la mezcla preparada en la bandeja de horno preparada e introdúzcala en el horno precalentado. Hornee durante unos 35-40 minutos, pero tenga cuidado de no pasarse. Cuando la tarta de queso esté lista, los bordes estarán bien dorados y crujientes, pero el interior aún estará un poco tembloroso. Esta textura ligeramente temblorosa es una característica de los pasteles de queso vascos e indica que el centro aún está tierno y cremoso.
	Cuando el pastel esté horneado, sácalo con cuidado del horno y deja que se enfríe completamente en la bandeja.
	Sacar el pastel enfriado de la bandeja de horno, cortar en trozos y servir. *La receta es adecuada para una bandeja de horno de 20 cm de diámetro.

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