7 sugerencias para un chocolate caliente divino

Los meses de invierno son una época especial del año para muchas personas. Es una época en la que disfrutan retozando en la nieve y, al menos por un rato, vuelven a los años despreocupados de su infancia. Una época de vacaciones, paz, buenos deseos y un sentimiento generalizado de unión familiar. Una época en la que parece que los milagros son posibles... Pero para todos los golosos, el invierno es especial por otra razón: ¡también es la época del chocolate caliente! Aunque parece prácticamente imposible equivocarse con el chocolate caliente e incluso el peor chocolate caliente sigue estando delicioso, hemos reunido algunos consejos para que su chocolate caliente sea un poco mejor, por imposible que parezca...

1. 1. Pruebe a combinar chocolate caliente y helado.

El dicho de que los polos opuestos se atraen es cierto en el caso del helado y el chocolate caliente. La combinación frío-caliente pondrá en marcha tus papilas gustativas, haciendo que el sabor sea aún más intenso. El sabor del helado puede ser el que se desee, pero nos gustaría sugerir que nos gustó especialmente la combinación con vainilla bourbon. Si no quieres que el helado se derrita del todo, es importante que empieces inmediatamente y lo antes posible. Confiamos en que no tenga ningún problema en particular con esto, pero no se preocupe por que el helado se derrita de todos modos. Esto hará que el chocolate caliente sea un poco más cremoso y delicioso.

2. Añade mantequilla de cacahuete al chocolate caliente.

La mantequilla de cacahuete añadida al chocolate caliente tiene dos funciones. La primera es enriquecer el sabor y la segunda es espesarlo. No hace falta que te pases con la cantidad, ya que es importante no tapar por completo el sabor básico del chocolate: con una cucharada de mantequilla de cacahuete será suficiente, y si quieres puedes añadir unos cuantos cacahuetes picados en trocitos pequeños.

3. Prepara el chocolate caliente con leche de coco en lugar de leche normal.

El uso de leche vegetal en el chocolate caliente no se limita a quienes, por diversas razones, no consumen leche animal. De hecho, cuando se combina con leche vegetal, el chocolate caliente puede adquirir una nueva dimensión de sabor que a muchas personas les gusta aún más. El chocolate caliente hecho con leche de coco es particularmente popular y se puede hacer con bastante facilidad por ti mismo, haciendo que el chocolate caliente no sólo sea extremadamente sabroso, sino también lo más natural y saludable posible.

4. Utiliza maicena para espesar el chocolate caliente.

Para quienes prefieran el sabor básico del chocolate caliente y no quieran utilizar aditivos, pero sí una textura más espesa, la maicena es una buena solución: basta con remover la punta de un cuchillo en la leche antes de añadir el chocolate. De esta forma, el chocolate caliente conservará su sabor característico, que algunos llaman ''''el sabor del puro placer''''.

5. El chocolate caliente es excelente en combinación con el sabor a naranja.

Podría decirse que existe un tipo especial de historia de amor entre los cítricos, entre los que se incluyen las naranjas, y el chocolate (caliente). Puede que no sea amor a primera vista, pero se trata de una relación algo más compleja. La combinación agridulce no se adapta a todos los gustos, y muchas personas necesitan probarlo unas cuantas veces antes de quedar encantadas por el toque ligeramente exótico de esta sutil armonía de sabores. Para empezar, le sugerimos que prepare su chocolate caliente de la forma habitual y, a continuación, ralle un poco de ralladura de naranja (asegúrese de utilizar únicamente naranjas ecológicas cuya cáscara no haya estado expuesta a sustancias tóxicas). Déjalo reposar unos minutos para que los sabores se mezclen, y luego simplemente disfruta...

6. Chocolate caliente para una buena mañana ...

Qué hay peor que las mañanas en las que, tras unas pocas horas de sueño, te despierta el ruidoso y molesto timbre del despertador, recordándote que tienes un sinfín de compromisos que atender. Posiblemente te encuentres con que alguien se ha gastado toda el agua caliente y no tienes ropa limpia. Por sombría que pueda parecer la situación, le aseguramos que si desayuna un chocolate caliente con café, tendrá sin duda una visión mucho más optimista de la vida. Es fácil de preparar: sólo tienes que utilizar tu café favorito en lugar de leche. Esta combinación te despertará y te preparará para los retos que te esperan, a la vez que satisfará tus ganas de dulce. Y recordemos que el chocolate aumenta los niveles de serotonina, también conocida como la ''''hormona de la felicidad''''.

7. Chocolate caliente con guindilla: ¿te atreves?

El último consejo es para los más valientes que no tienen miedo de experimentar un poco. Aunque parezca mentira, el chocolate caliente puede combinar perfectamente con el chile. Por supuesto, hay que tener cuidado de no pasarse: sólo una pizca de esta especia picante añadirá un toque interesante al sabor habitual, pero la forma más fácil de hacerlo es comprar una mezcla ya preparada de chocolate caliente con guindilla, donde las cantidades están medidas con precisión. Y seguro que el chocolate caliente preparado de esta forma le calentará aún más...