info@bamchocolate.com 
Conectarse 
es 
Convertidor de tartas BAM 
Conectarse 
Ingredientes:
Para un fondo crujiente de galleta:
- 85 g de galletas
- 30 g de mantequilla sin sal
Para el relleno de limón:
- 170 g de queso fresco
- 180 g de yogur griego
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 yema de huevo grande
- 70 g de azúcar
- 80 ml de zumo de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
- opcional: añadir fruta fresca al servir.
Instrucciones:
Para hacer la base de galleta:
1
Precalentar el horno a 150°C. Forrar la base y los lados de una bandeja de horno cuadrada con papel de aluminio o papel de horno, dejando un saliente en todos los lados para poder levantar fácilmente las barras de la bandeja antes de cortarlas. Hacer la corteza. En un bol mediano, mezcle las migas de galleta graham y la mantequilla derretida hasta que se integren. Presione la corteza uniformemente en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 8 minutos. Retirar del horno y reservar.
Para el relleno de limón:
1
En un bol grande, con una batidora de mano o de pie equipada con el accesorio batidor, bata el queso crema a velocidad alta hasta que esté completamente suave, aproximadamente 1 minuto. A velocidad media-alta, bata el yogur hasta que esté completamente mezclado. A continuación, incorpore los huevos y las yemas hasta que estén bien mezclados. Por último, incorpore el azúcar, el zumo de limón, la ralladura de limón y la pasta de vainilla hasta que todo esté bien mezclado y no queden grumos en el relleno.Vierta el relleno sobre la corteza. Hornear de 34 a 38 minutos, o hasta que el centro de las barras ya no se tambalee. Deje enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos y, a continuación, póngalas a enfriar en el frigorífico durante 3 ó 4 horas más, o incluso toda la noche.
2
Una vez enfriado, saque el papel de aluminio del recipiente con la parte que sobresale por los lados y córtelo en cuadrados. Para obtener cuadrados limpios, utilice un cuchillo muy afilado, limpiando con una toalla de papel después de cada corte.
Nuevo
Recomendado
Sin gluten
Los más vendidos
Sin lactosa
Vegano
FIT
Postres rápidos 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español