El chocolate con leche BAM es un chocolate con leche versátil y de primera calidad que contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao. Es ideal para cremas, mousses, ganaches, helados, galletas, bizcochos y otras creaciones cremosas de chocolate. El chocolate se presenta en forma de pequeñas gotas para que se derrita más rápido, más fácilmente y de forma más uniforme. Es un chocolate con leche ligero y cremoso con un toque de caramelo. El chocolate NO CONTIENE GLUTEN.
Hemos creado la colección BAM de productos de chocolate y cacao para elaborar postres a partir de chocolates y cacao cuidadosamente seleccionados, de la máxima calidad y con un sabor excelente y contrastado. Los productos BAM están pensados para elaborar postres de primera calidad con una presentación atractiva y un sabor excepcional, incluso en casa. La colección BAM también incluye exquisitas pepitas de chocolate con leche.
El chocolate con leche BAM (500 g) te deleitará por su versatilidad, ya que se puede utilizar en la mayoría de las recetas que requieran chocolate con leche. Es ideal para elaborar cremas, ganaches, mousses, helados, galletas, bizcochos y otras creaciones cremosas de chocolate. También se puede utilizar para modelar y crear decoraciones de chocolate. El chocolate contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y auténtica vainilla, lo que se refleja en su auténtico sabor a chocolate. Es excepcionalmente cremoso, con un sutil matiz a caramelo.
El chocolate BAM está pensado tanto para reposteros aficionados como para pasteleros profesionales que deseen dar el toque final a sus postres con un chocolate excepcional.
Fotografías de: Urška Fartelj y Eva Veber
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, al menos un 21,8 % de sólidos lácteos y al menos un 6 % de grasa láctea.
Guarda el chocolate a una temperatura comprendida entre 15 y 20 °C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25 °C, y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evita guardar el chocolate en la nevera.
Tiempo de preparación:
3 h 30 min 
Tiempo de preparación:
2 h 30 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
55 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
2 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h 20 min
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
Tiempo de preparación:
2 h 10 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
Tiempo de preparación:
25 min
Tiempo de preparación:
50 min
Tiempo de preparación:
2 h 45 min
Tiempo de preparación:
1 h 10 min
Tiempo de preparación:
50 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
6 h 15 min
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
3 h
Tiempo de preparación:
2 h
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
45 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
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El chocolate con leche BAM deleita con su intenso sabor a chocolate con leche, su agradable dulzor y su textura suave y cremosa. Es perfecto para cremas, mousses, glaseados, pralinés, pasteles, galletas o, simplemente, para disfrutarlo tal cual.
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