Ingredientes:
ingredientes
- 200 ml de nata dulce
- 50 g de mantequilla
- 450 g de chocolate comestible
- 250 g de chocolate con leche
- 2 cucharadas de ron
- 20 g de grasa de coco
Suplementos
- Almendras, nueces, avellanas picadas (para decorar), migas
El chocolate con leche BAM le encantará por su versatilidad, ya que realmente puede utilizarse en la mayoría de las recetas con chocolate con leche. Es ideal para cremas, ganaches, mousses, helados, galletas, bizcochos y otras texturas cremosas de chocolate. También puede utilizarse para modelar y decorar con chocolate. El chocolate contiene al menos un 35,1% de sólidos de cacao, auténtica manteca de cacao y auténtica vainilla, lo que le confiere un auténtico sabor a chocolate. Es extremadamente cremoso y tiene un fino sabor a caramelo. El chocolate BAM es para todos los pasteleros caseros y pasteleros profesionales que quieren poner la guinda al pastel con un delicioso chocolate.
Esta vez en una receta para hacer pequeños "caramelos" de chocolate.