Magdalenas de chocolate y plátano

Name: Magdalenas de chocolate y plátano
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g de harina; 50 g de harina de almendra; 30 g de azúcar moreno; 2 cucharaditas de levadura en polvo; 2 cucharaditas de canela; 1 pizca de sal; 1 huevo; 100 ml de aceite de sésamo blanco; 100 g de miel; 240 g de plátanos maduros (aprox. 3 plátanos medianos); 65 g de chocolate negro BAM

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Tiempo de preparación: 35 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 11

¿A ti también te gusta empezar el día con esponjosas y jugosas magdalenas de plátano y chocolate? ¿O terminar la comida o la cena con unas suaves y húmedas magdalenas de plátano y chocolate? Estas magdalenas de plátano y chocolate son ideales para el desayuno y el postre. Tienen un sabor maravilloso y una textura estupenda. Hemos combinado el intenso sabor del chocolate con el dulce sabor del plátano. Esta vez también hemos añadido harina de almendra para darle más sabor.

Hemos utilizado aceite de sésamo en la receta, pero puedes sustituirlo fácilmente por aceite de girasol, aceite vegetal, etc.

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Ingredientes:

150 g de harina
50 g de harina de almendra
30 g de azúcar moreno
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharaditas de canela
1 pizca de sal
1 huevo
100 ml de aceite de sésamo blanco
100 g de miel
240 g de plátanos maduros (aprox. 3 plátanos medianos)
65 g de chocolate negro BAM

Valores nutricionales / porción

Valor energético	956 kJ / 228 kcal
Grasas	12,7 g
de las cuales, grasas saturadas	2,6 g
Hidratos de carbono	25,6 g
de los cuales, azúcares	14,8 g
Fibra alimentaria	1,7 g
Proteínas	3 g
Sal	0,3 g

Instrucciones:

proceso de preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Forre una bandeja para magdalenas con papel para magdalenas.

Separar los ingredientes secos de los húmedos y mezclar los ingredientes secos en un bol aparte.

Añadir el huevo, el aceite y la miel, y mezclar bien hasta obtener una mezcla lisa y uniforme.

Añadir el puré de plátano y las gotas de chocolate, y batir todo junto.

Rellenar la bandeja de magdalenas preparada con la mezcla preparada y hornear durante 20 minutos. Dejar enfriar y servir.

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