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Pan de plátano con nueces

Pan de plátano con nueces

Name: Pan de plátano con nueces
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 3 plátanos; 75 g de mantequilla derretida; 150 g de azúcar; 1 huevo; 5 g de bicarbonato sódico; 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM; una pizca de sal; 185 g de harina; 60 g de nueces picadas; 2 cucharadas de crema de plátano con nueces BAM

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Tiempo de preparación: 1 h 20 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 10

Aquí tiene la mejor receta de pan de plátano con nueces. El resultado será el pan de plátano más húmedo, perfectamente endulzado y fácil. Hemos añadido nueces, pero también puede omitirlas si no le gustan y hacer el pan de plátano con la receta que encontrará aquí.

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Esta receta de pan de plátano con nueces es tan fácil que ni siquiera necesitas una batidora, ¡sólo tienes que mezclarlo todo con una cuchara grande de madera!

Para que el pan de plátano sea realmente"plátano-banana", puedes añadirle la crema de plátano con nueces BAM. BAM nutty banana es una pasta para untar a base de anacardos y plátano. La combinación de anacardos tostados, nueces americanas tostadas, canela y plátano crea una pasta para untar que puede añadirse a refrescantes batidos o servirse junto con fruta fresca.

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Ingredientes:

para el pan de plátano:

3 plátanos
75 g de mantequilla derretida
150 g de azúcar
1 huevo
5 g de bicarbonato sódico
1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
una pizca de sal
185 g de harina
60 g de nueces picadas
2 cucharadas de crema de plátano con nueces BAM

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1352 kJ / 323 kcal
Grasas	13,6 g
de las cuales, grasas saturadas	6,5 g
Hidratos de carbono	46,4 g
de los cuales, azúcares	27 g
Fibra alimentaria	2 g
Proteínas	4,6 g
Sal	0,6 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Precalentar el horno a 180°C. En un bol grande, mezclar la mantequilla con los plátanos triturados con una cuchara de madera. Mezclar el azúcar, el huevo, la pasta de plátano con nueces BAM y la pasta de vainilla BAM. Espolvorear el bicarbonato y la sal sobre la mezcla y remover. Por último, añadir la harina, remover lo justo para mezclar los ingredientes; no remover demasiado, los grumos se disolverán solos.

Añadir las nueces picadas a la masa y remover para distribuirlas uniformemente por la masa. Untar una bandeja de horno con mantequilla. Forrar el fondo de la bandeja con papel de horno, también untado con mantequilla. Verter la masa en la bandeja. Hornear durante 1 hora. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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