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Pastel de nata con crema de vainilla BAM

Pastel de nata con crema de vainilla BAM

Name: Pastel de nata con crema de vainilla BAM
Total time: 30 min
Ingredients: Paquete de hojaldre; 70 g de mezcla para crema de vainilla BAM; 2 dl de leche; Cáscara de limón; Canela en polvo

(1)

Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 5

pastel de nata con crema de vainilla bam

El pastel de nata es un famoso postre portugués que se ha convertido en un símbolo de la cocina portuguesa.

Su rica historia se remonta al siglo XVIII, cuando se crearon por primera vez en la pastelería de un monasterio de Lisboa. Hoy se encuentran por todo Portugal y son uno de los postres favoritos de portugueses y turistas.

Hacer pasteles de nata es todo un arte, pero con esta sencilla receta usted también podrá disfrutar del sabor de un auténtico postre portugués en la comodidad de su propia cocina.

Si desea utilizar la crema de vainilla BAM en otros postres, aquí tiene algunas ideas.
RECETA: Margaritas de vainilla con mermelada de albaricoque FIT
RECETA: Paris Brest con crema de vainilla BAM y frambuesas
RECETA: Kremšnita o tarta de crema en tarrina

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Ingredientes:

COMPOSICIONES:

Paquete de hojaldre
70 g de mezcla para crema de vainilla BAM
2 dl de leche
Cáscara de limón
Canela en polvo

Instrucciones:

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 220°C y preparar los moldes para magdalenas.

Estirar la masa de hojaldre con un cortapastas y cortar círculos.

Colocar cada trozo de masa en los moldes y darle forma de copa con los dedos.

Mezclar la leche con la ralladura de limón en un cazo pequeño.

Añadir gradualmente la mezcla de crema de vainilla BAM a la leche de limón y mezclar bien con un batidor.Dejar reposar la mezcla durante 3 minutos y, a continuación, volver a batir hasta obtener la consistencia deseada de crema de vainilla.

Vierta la crema en los moldes de hojaldre preparados, dejando un poco de espacio en la parte superior.

Introducir los moldes en el horno precalentado y hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté bien dorada.

Cuando los pasteles de nata estén horneados, sáquelos del horno y déjelos enfriar un poco. A continuación, espolvoréelos con canela en polvo.Sírvalos calientes o fríos y disfrute del sabor de un auténtico postre portugués.

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Tiempo de preparación: 30 min

Dificultad: 1

Nº de ingredientes: 5

Ingredientes:

COMPOSICIONES

Paquete de hojaldre
70 g de mezcla para crema de vainilla BAM
2 dl de leche
Cáscara de limón
Canela en polvo

Instrucciones de uso:

PREPARACIÓN

	Precalentar el horno a 220°C y preparar los moldes para magdalenas.
	Estirar la masa de hojaldre con un cortapastas y cortar círculos.
	Colocar cada trozo de masa en los moldes y darle forma de copa con los dedos.
	Mezclar la leche con la ralladura de limón en un cazo pequeño.
	Añadir gradualmente la mezcla de crema de vainilla BAM a la leche de limón y mezclar bien con un batidor. Dejar reposar la mezcla durante 3 minutos y, a continuación, volver a batir hasta obtener la consistencia deseada de crema de vainilla.
	Vierta la crema en los moldes de hojaldre preparados, dejando un poco de espacio en la parte superior.
	Introducir los moldes en el horno precalentado y hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté bien dorada.
	Cuando los pasteles de nata estén horneados, sáquelos del horno y déjelos enfriar un poco. A continuación, espolvoréelos con canela en polvo. Sírvalos calientes o fríos y disfrute del sabor de un auténtico postre portugués.

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