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1x Cacao en polvo, 500 g
16,90 €
Sin aceite de palma
Reutilización de envases
Sin OMG
Calidad superior
Fácil de usar
Adecuado para regalo
Paquete de confitería Antonio Grande
Agotado
62,50€
53,90 €
IVA incl.
(27,64 €/kg)
-14%
El paquete Antonio Grand Pastry es una creación del ganador italiano de Masterchef. Antonio Colasanto utiliza cacao en polvo BAM, cacao negro , chocolate rubí, negro y de fresa para crear sus postres modernos. Realza el sutil sabor del cacao con chocolate de fresa o utiliza el sabor ligeramente ácido del cada vez más popular chocolate rubí para desarrollar sus sabores modernos. Los postres de las manos del chef pastelero y ganador de Masterchef son inimaginables sin el chocolate negro, el ingrediente universal que encuentra su lugar en cualquier postre. Los productos son SIN GLUTEN.
Hemos creado el paquete BAM Gran Pastelería para todos aquellos que quieran convertirse en auténticos maestros de la repostería. El artista de postres Antonio Colasanto te enseña a preparar postres modernos de nivel "Masterchef" en su curso online de la BAM Pastry Academy utilizando nuestros sabores BAMbastic. ¡Conviértase en pastelero con nosotros!
Esta vez, los productos BAM brillan junto a un renombrado pastelero y ganador italiano de Masterchef. Antonio Colasanto utiliza los chocolates BAM cacao en polvo (500 g), cacao negro (500 g), rubí (500 g), negro (500 g) y fresa (250 g) para crear sus modernos postres. El sutil sabor del cacao se realza con el del chocolate de fresa o, para los postres modernos, se añade el sabor ligeramente ácido del cada vez más popular chocolate rubí para variar. Los postres de las manos de un chef pastelero y ganador de Masterchef son inimaginables sin el chocolate negro, el ingrediente universal que encuentra su lugar en cualquier postre. Los productos son SIN GLUTEN.
Los productos de repostería BAM son para todos los reposteros caseros y los pasteleros profesionales que quieren añadir la guinda al pastel.
Almacenamiento
Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento refrigerado.
Cacao en polvo, 500 g
Ingredientes
Cacao en polvo, regulador de la acidez E 501i.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético1607 kJ / 384 kcal
-
Grasas23,0 g
-
Carbohidratos8,8 g
-
Fibra29,0 g
-
Proteína18,9 g
-
Sal0,04 g
Gotas de chocolate Ruby, 250 g
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, acidulante: ácido cítrico, aroma natural de vainilla.
Sólidos secos de cacao: 48,8%. Sólidos de leche en polvo: 27,8%.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2356 kJ / 563 kcal
-
Grasas35,9 g
-
Carbohidratos49,5 g
-
Fibra0,7 g
-
Proteína9,3 g
-
Sal0,27 g
Chocolate negro, 500 g
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Contenido de cacao: más del 55,6 %.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2297 kJ / 549 kcal
-
Grasas36,1 g
-
Carbohidratos46,2 g
-
Fibra8,1 g
-
Proteína5,1 g
-
Sal0,01 g
Cacao negro en polvo, 200 g
Ingredientes
Cacao en polvo bajo en grasa, regulador de la acidez: E524, regulador de la acidez: E 501i.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético1255 kJ / 300 kcal
-
Grasas11 g
-
Carbohidratos10 g
-
Fibra32,6 g
-
Proteína21,6 g
Chocolate con fresas, 250 g
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma, colorante E120, aroma de vainilla.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2372 kJ / 567 kcal
-
Grasas35,6 g
-
Carbohidratos55,4 g
-
Fibra0,0 g
-
Proteína6,1 g
-
Sal0,23 g
- Masa neta:1950 g
POR QUÉ ELEGIR Paquete de confitería Antonio Grande
-
Selección para postres modernos
El cacao, el cacao negro y el chocolate rubí, negro y de fresa crean la base perfecta para sofisticadas creaciones de repostería. -
Inspirado en el ganador de MasterChef
Este pack está inspirado en Antonio Colasanto, el ganador italiano de MasterChef. -
Una rica variedad de sabores y colores
El chocolate negro, el chocolate con cacao, el chocolate rubí y el chocolate con fresa le permiten crear postres de chocolate, fruta y visualmente atractivos.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
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Base de chocolate para postres con un toque MasterChef
El pack maestro de confitería Antonio combina cacao BAM, cacao negro y chocolate negro, rubí y de fresa para postres modernos con un rico sabor, notas afrutadas y un aspecto sofisticado.
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