Hemos reunido la colección BAM de productos de confitería de chocolate y cacao, con chocolates cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad y probado gran sabor. Los productos BAM están diseñados para crear productos de confitería con un aspecto superior y un sabor excepcional, tanto para el confitero casero como para el pastelero profesional.
El Chocolate con Fresa BAM (250 g) le convencerá por su delicado color rosa y su dulce aroma a fresa. Los belgas han desarrollado a la perfección su sabor, que hará las delicias de los amantes del chocolate más exigentes. El chocolate rosa fresa tiene un delicado color rosa natural, por lo que no es necesario teñirlo antes de utilizarlo. Nada más abrir la bolsa, el chocolate está listo para usar.
Tiene las mismas propiedades que el chocolate blanco clásico, así que siga las mismas pautas de fundido, atemperado y enfriado. Funciona muy bien en la preparación de diversas cremas, figuritas de chocolate, pralinés, glaseados, coberturas y otras decoraciones dulces. Este chocolate gustará a quienes les gusta crear decoraciones creativas y juguetonas.
El chocolate BAM es adecuado tanto para los artesanos caseros como para los pasteleros profesionales que desean dar el toque final a su repostería con un chocolate exquisito.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma, colorante E120, aroma de vainilla.
El chocolate debe conservarse a una temperatura de entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evite guardar el chocolate en el frigorífico.
Tiempo de preparación:
3 h 
Tiempo de preparación:
1 h 15 min
Tiempo de preparación:
1 h
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
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