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Pita rellena de chocolate

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  • Tiempo de preparación: 20 min
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  • Nº de ingredientes: 11
pita rellena de chocolate

Receta para una auténtica tarta de chocolate.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

  • 2 huevos
  • 300 g de harina
  • 250 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de nata agria

ingredientes para el relleno:

  • 4 huevos
  • 15 dag de azúcar en polvo
  • 20 dg de chocolate en polvo
  • 10 dag de avellanas molidas
  • 4 gotas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de nata agria
  • Azúcar en polvo (para espolvorear)

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

1
Amasar la masa con la harina, la mantequilla, la nata agria y los huevos y meterla en el frigorífico durante 2 horas. Mientras tanto, bate las yemas con el azúcar en un bol.
2
Añadir la esencia de vainilla, las avellanas molidas, el chocolate en polvo y 2 cucharadas de nata montada ácida. A continuación, incorporar suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla.
3
Divida la masa en dos y extiéndala con un rodillo fino. Extiende la mitad de la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
4
Extienda el relleno de chocolate por encima y, a continuación, coloque la otra mitad de la masa sobre el relleno. Mete la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante unos 12 minutos.
5
Espolvorear la tarta rellena de chocolate con azúcar glas una vez que se haya enfriado y servir.
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