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Ingredientes:
para la base de galleta:
- 36 galletas Oreo
- 115 g de mantequilla derretida
para el relleno:
- 75 g de mezcla para crema de vainilla BAM
- 500 ml de leche
- 225 g de queso mascarpone
decoración:
- Migas de galleta Oreo
Instrucciones:
preparación de la corteza de galleta:
1
Triturar las galletas Oreo hasta hacerlas migas. En un bol mediano, mezcle la mantequilla derretida con las migas de Oreo. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Presione la mezcla de galletas en el fondo de una bandeja de horno de 33 x 23 cm y métala en el congelador para que cuaje.
preparación de la crema:
1
Vierta 500 ml de leche fría en un bol y añada poco a poco la Mezcla para Crema de Vainilla BAM. Asegúrese de añadirla poco a poco para que no se formen grumos. Añade el mascarpone y remueve hasta que todos los ingredientes estén combinados.
montaje del postre:
1
Extender uniformemente la mezcla de crema de vainilla sobre la base de galletas. Cubra con nata montada y decore con migas de galleta. Enfríe durante dos o tres horas más antes de servir.
Sin gluten
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