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Tarta de banoffee

Name: Tarta de banoffee
Ingredients: 250 g de galletas crumble (por ejemplo, Digestive); 100 g de mantequilla derretida; BAM Caramelo de toffee; 3-4 plátanos maduros; 500 ml de nata para montar; 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM; Chocolate rallado o cacao en polvo

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Tiempo de preparación:
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

La tarta Banoffee es un postre clásico británico, famoso por su irresistible combinación de plátanos, nata y salsa de caramelo. En esta receta, sustituiremos la tradicional crema de caramelo por nuestro Caramelo de Caramelo BAM, que añadirá una profundidad y riqueza de sabor únicas a la tarta. Con su rica textura y dulzor equilibrado, el caramelo de toffee BAM aporta un toque moderno a una receta clásica y promete hacer que su tarta de banoffee sea aún más memorable.

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Ingredientes:

Para la corteza:

250 g de galletas crumble (por ejemplo, Digestive)
100 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

BAM Caramelo de toffee
3-4 plátanos maduros

Para la capa de crema:

500 ml de nata para montar
1 cucharadita de pasta de vainilla BAM

Para decorar:

Chocolate rallado o cacao en polvo

Instrucciones:

Preparación:

Preparar la base: mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla y extender la mezcla uniformemente sobre la base del molde redondo, presionando firmemente para crear una base compacta. Precalentar el horno a 180°C y hornear la base durante 10 minutos. A continuación, dejar enfriar.

Relleno: remover el caramelo de toffee BAM y repartir uniformemente sobre la base de galleta enfriada.

Plátanos: Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Colócalos sobre la capa de caramelo.

Capa de nata: en un bol aparte, montar la nata con la pasta de vainilla BAM hasta que quede ligera y esponjosa. A continuación, extender la nata uniformemente sobre los plátanos.

Decoración y enfriamiento: espolvorear chocolate rallado o cacao en polvo por encima. Mete la tarta en el frigorífico durante al menos 3 horas para que los ingredientes se liguen.

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