¿Te preguntas qué recetas son lo bastante fáciles como para que hasta las inquietas manitas de un niño te ayuden a hornear ? He reunido algunas ideas para que tus pequeños ayudantes se pongan el delantal y cojan una espátula de repostería.
La repostería es sin duda algo de lo que todo el mundo puede disfrutar sin límites. Pero si se involucra a los niños, disfrutar de ella y pasar tiempo de calidad puede convertirse rápidamente en una pesadilla pastelera. Es cierto que la repostería de por sí estimula la creatividad, y los niños aprenden a seguir instrucciones, ya que tienen una idea inmediata de la consecuencia de no seguirlas. Al mismo tiempo, los niños de primaria aprenden unidades de medida, suman ingredientes y se divierten mucho horneando. Pero para que éste sea el resultado, son sobre todo los adultos quienes deben prepararse para hornear con niños.
1. Hornear con niños = desorden.
Si eres como yo y no te sientes a gusto en la cocina, si no está ordenada y cada cosa está en su sitio, entonces tienes que pensar detenidamente antes de hornear con niños si realmente es para ti. Aunque todas las mamás digan que crear con un niño es "genial y oh", establece tus expectativas antes de prepararlo. Hornear con niños puede ser un juego desagradable y una prueba para tus nervios en este caso. Será divertido, pero sólo lo será para ti cuando bajes el criterio de limpieza un nivel o dos.
2. Utilizar cuencos ooooooouge.
Los cuencos en los que mezclas los ingredientes deben ser muy grandes. De este modo, los niños pueden mezclar los ingredientes de un modo que les resulte familiar: de forma desenfrenada y sin el estorbo de la harina y los huevos goteando sobre la encimera. Las manos de los niños no están hechas para remover con una mano y limpiar con la otra. Como suelen estar hechas las manos de los adultos.
3. ¿Más de un niño al hornear?
Adelante. Deja que el o-ow que tienes en la cabeza se calme. Si vas a hornear con más de un niño, sigue el consejo y mide ciertos ingredientes con antelación. Puedes medir con antelación todos los ingredientes de la receta en cuencos más pequeños y hacer que los niños los añadan por orden en un cuenco grande. Si tienes un niño de primaria que está aprendiendo las unidades de medida y las cantidades, aprovecha y entrena su cerebrito mientras hornea. Si ya domina las unidades de medida, puedes darle simplemente las instrucciones para medir 200 g de harina. Normalmente estos niños ya son buenos lectores, así que puedes simplificar las instrucciones haciéndoles preparar los ingredientes de la receta. Si aún no entienden cómo medir, la repostería es una forma estupenda de introducirles en la medición y en la importancia de las cantidades correctas.
4. Hornear con niños lleva más tiempo.
Es cierto. Hornear con niños lleva más tiempo porque aún no tienen la maña pastelera. No están tan familiarizados ni conocen la organización del tiempo y el paso de un paso al siguiente, por lo que hornear con niños siempre lleva más tiempo. Si empezamos a hornear con esta mentalidad, ya hemos hecho la mitad del postre.
5. 5. ¡Hazlo divertido!
Sin duda, los niños permanecerán más tiempo en la cocina si les motivas mientras preparan el postre. Durante la preparación, haz que todos los miembros se conviertan en artistas pasteleros y se llamen así durante la preparación. EJEMPLO: "Pastelera Petra, ¿puedes pasarme el utensilio de cocina?" o "Pastelero Domen, por favor, mide la cantidad de harina que necesitamos para esta receta". O nombra los utensilios que estás utilizando para crear; por ejemplo "¡La batidora mágica de Petra que convierte los huevos en una mezcla esponjosa debería empezar a mezclar YA!".
6. Recetas adecuadas para crear con niños.
Magdalenas. Normalmente, los ingredientes se pesan rápidamente, se mezclan y, antes de que nos demos cuenta, las magdalenas están horneándose. También serán interesantes para los niños, ya que pueden elegir modelos de papel con motivos de unicornios o superhéroes. La parte superior de las magdalenas siempre se remata con una colorida decoración, que es siempre lo que más ilusión hace a los niños. La receta de magdalenas de frambuesa con doble chocolate te espera aquí.
Tortitas. ¿Hay algo más que añadir? No conozco a ningún niño que no disfrute haciendo las famosas tortitas y cubriéndolas con las mejores cremas de untar BAM.
Galletas. Galletas de chocolate. Galletas con mantequilla. Galletas con miel. Galletas por todas partes.
Aquí encontrarás más recetas para hacer con tus hijos.
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