Sin aceite de palma

Sin OMG

Calidad superior

Fácil de usar

Origen: Bélgica

Más del 55,6 % de sólidos de cacao

Chocolate negro, 5 kg

Name: Chocolate negro BAM, 5 kg
Brand: BAM - Become a master
Price: 139.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

(2 Tarifa)

Agotado

139,90 €

IVA incl.

(27,98 €/kg)

El chocolate negro BAM es un chocolate para repostería de alta calidad que contiene más del 55,6 % de sólidos de cacao. Es ideal para mousses, ganaches, pralinés, bizcochos y cremas. El chocolate se presenta en forma de pequeñas gotas, lo que permite que se derrita más rápido y de manera más uniforme. Tiene un auténtico sabor a cacao con el punto justo de amargor.

Ayuda a liberar endorfinas y su consumo tiene un efecto positivo sobre el corazón y el aspecto de la piel. Realmente estamos hablando de caprichos sin remordimientos, ya que el chocolate negro tiene una increíble cantidad de efectos positivos.

El chocolate NO CONTIENE GLUTEN.

Descripción del producto

Hemos creado la colección BAM de productos de chocolate y cacao para la elaboración de postres a partir de chocolates y cacao cuidadosamente seleccionados de la más alta calidad, todos ellos con un sabor excepcional y contrastado. Los productos BAM están diseñados para elaborar postres de primera clase con un aspecto atractivo y un sabor fenomenal, incluso en casa.

La colección BAM también incluye exquisitas virutas de chocolate negro. El chocolate negro BAM (5 kg) destaca por su versatilidad, ya que se puede utilizar en la mayoría de las recetas de chocolate. El chocolate contiene másdel 55,6 % de sólidos de cacao, manteca de cacao auténtica y vainilla natural, lo que se refleja en su sabor auténtico, perfectamente equilibrado, entre amargo y dulce.

Es ideal para elaborar cremas, ganaches, mousses, bizcochos y otras creaciones de chocolate. También se puede utilizar para modelar o crear decoraciones de chocolate.

Nuestro envase más grande de chocolate negro BAM es perfecto cuando necesitas una mayor cantidad de chocolate para elaborar postres, decoraciones de chocolate, cremas, glaseados y otras creaciones cremosas. También puedes tenerlo en casa aunque no hornees muy a menudo, ya que viene en un práctico envase que evita que el chocolate pierda su auténtico aroma o sabor una vez abierto.

El chocolate BAM está pensado tanto para todos los reposteros aficionados como para los pasteleros profesionales que desean dar el toque final a sus postres con un chocolate excepcional.

Declaración

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma de vainilla.

Puede contener trazas de leche. Contenido de cacao: más del 55,6 %.

Almacenamiento

Guarda el chocolate a una temperatura comprendida entre 15 y 20 °C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25 °C, y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evita guardar el chocolate en la nevera.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético2297 kJ / 549 kcal
Grasas36,1 g

De los cuales saturados 21,6 g
Carbohidratos46,2 g

De los cuales azúcares 43,5 g
Fibra8,1 g
Proteína5,1 g
Sal0,01 g

Masa neta:5000g
Dimensiones:50 cm x 30 cm x 15 cm

POR QUÉ ELEGIR Chocolate negro, 5 kg

Intensidad refinada

Un intenso sabor a cacao para los auténticos amantes del chocolate negro.
Prácticas pepitas de chocolate

Fáciles de derretir, de usar en repostería o de disfrutar tal cual.
Uso versátil

Perfectas para ganache, cremas, bizcochos y decoraciones.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

¿Cómo es el proceso de admisión al Programa de Embajadores BAM?

Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.

Envíe su solicitud >>AQUÍ<<<.

¿Qué ventajas adicionales tienen los miembros VIP de BAM?

Como miembro VIP de BAM, se le incluirá en una lista de correo VIP especial, a través de la cual recibirá descuentos exclusivos y códigos promocionales, así como acceso prioritario a nuevos productos. Encontrará más información sobre el Club VIP BAM >>AQUÍ<<.

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¿Cómo puedo aprovechar el código promocional?

Puede introducir el código promocional en el proceso de pago, donde hay un Resumen de su pedido y también en su cesta. En el resumen del pedido hay una ventana para introducir el código promocional o el vale regalo. Asegúrese de que el código promocional se introduce correctamente, teniendo en cuenta las mayúsculas y minúsculas y cualquier carácter. Los códigos promocionales introducidos incorrectamente no serán detectados por el sistema.

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Un sabor clásico a chocolate para postres caseros

El chocolate negro BAM deleita por su intenso sabor a chocolate y su versatilidad, lo que lo convierte en una excelente opción para cremas, mousses, glaseados, pasteles, galletas, brownies, pralinés y otros postres de chocolate.