Bol de chocolate y galleta

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  • Tiempo de preparación: 20 min
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  • Nº de ingredientes: 9
bol de chocolate y galleta

Hoy toca algo diferente: la combinación perfecta de brocas de chocolate ecológico y refrescantes verduras en un bol Choco-Loco, elaborado con los ingredientes más sabrosos. La elección perfecta para los calurosos días de verano.

Bol Choco-Loco

Receta de Sandra, Rainbow of Tastes

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Ingredientes para el bol Choco-Loco:

  • 80 g de su pasta de chocolate favorita (taladro de chocolate, espaguetis o pasta de concha)
  • un puñado de petasita
  • 4 cucharadas de garbanzos tostados
  • curry en polvo
  • tomates cherry
  • aguacate
  • cal
  • nata agria
  • sal y pimienta

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

1
Freír los garbanzos cocidos en unas gotas de aceite de coco, espolvorear con curry en polvo entre medias y remover varias veces. Cocer los taladros de chocolate durante 2-3 minutos.
2
Para la salsa de aguacate, corta medio aguacate en rodajas, añade una cucharada de nata agria, 0,5 -1 dcl dcl de agua, un chorrito de zumo de limón y sal y pimienta. Mezclar todo bien con una batidora de varillas.
3
Colocar los taladros cocidos en el centro del bol y colocar el resto de ingredientes alrededor; la calabaza butternut, el perifollo, los garbanzos asados, el aguacate restante y un chorrito de lima y verter por encima la salsa de aguacate.
4
Consejo: Si quieres darle un toque más rico al bol, también puedes añadir tofu tostado.

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