Bolas de chocolate y avellanas

¡Las bolitas de chocolate con avellanas son una bomba energética rápida de preparar! Las bolitas de chocolate con avellanas de la receta siguiente son rápidas de preparar y se pueden comer cuando se necesita un aporte extra de energía. Se elaboran con sólo cinco ingredientes. Uno de los ingredientes son las avellanas tostadas, para las que tienes dos opciones. Una opción es tostar las avellanas tú mismo, la otra es hacer un poco de trampa y utilizar Avellanas Premium Tostadas BAM.

Para las bolas de chocolate hemos utilizado la crema de avellanas BAM, porque, por supuesto, siempre la tenemos a mano. En lugar de la pasta de avellanas, puedes utilizar cualquier pasta de frutos secos. Por ejemplo, puedes sustituirla por crema de cacahuete o de almendra. Los dátiles también son uno de los ingredientes. Los dátiles medjool son los mejores como base para las bolas energéticas porque son dulces, pegajosos, masticables y saben a caramelo. También puedes utilizar dátiles normales, pero sin duda deben estar deshuesados.

Con los ingredientes de esta receta, puedes hacer entre 12 y 15 bolas, dependiendo de lo grandes que las quieras. Puedes ajustar las cantidades si quieres más o menos.

Consejo BAM: reboza las bolas de chocolate en avellanas tostadas. Aportan textura y sabor.

Y las bolas quedarán aún mejor.

También puedes rebozar las bolas de chocolate en coco en lugar de avellanas o hacer las bolas con galletas desmenuzadas. Puedes conseguir la receta aquí. Para celebraciones de adultos, puedes añadir un poco de ron a la mezcla y servir bolas de ron en lugar de bolas de chocolate. Puede encontrar la receta aquí.