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Cremosas luces de limón

Cremosas luces de limón

Name: Cremosas luces de limón
Total time: 15 min
Ingredients: 600 g de yogur griego natural; 60 ml de zumo de limón; cáscara de 1 limón; 30 ml de leche; 45 g de miel o agave; opcional: decoración en forma de corazón u otras virutas

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Tiempo de preparación: 15 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 6

Estas luces de limón cremosas están hechas con sólo CUATRO ingredientes y se convertirán en nuestro nuevo capricho más refrescante y saludable. Estas luces de limón cremosas están hechas con yogur, limones, leche de almendras y miel (o agave). Aunque sólo son cuatro ingredientes, tenemos que asegurarnos de elegir los adecuados.

No dudes demasiado a la hora de elegir el yogur. La mejor opción es el yogur griego desnatado, pero sirve cualquier otro tipo de yogur. Si eliges un yogur aromatizado, elige uno que vaya bien con el sabor a limón. Ahora el ingrediente principal, los limones.

Utilizaremos el zumo y la ralladura del limón para aromatizar las luces del helado. Si tuviéramos que elegir el sabor más refrescante del verano, sin duda sería el limón. Por eso vamos a hacer unos cremosos farolillos de helado de limón. Pero no olvidemos que los limones están deliciosos todo el año, así que estas luces cremosas de limón también se pueden disfrutar en invierno. La elección de la miel es obvia.

La miel combina a la perfección con el yogur griego ácido y el zumo de limón.

Las luces de limón cremosas también se pueden servir con:

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Ingredientes:

Para las luces cremosas de limón:

600 g de yogur griego natural
60 ml de zumo de limón
cáscara de 1 limón
30 ml de leche
45 g de miel o agave
opcional: decoración en forma de corazón u otras virutas

Instrucciones:

Procedimiento de preparación:

Mezclar todos los ingredientes. Incorpore las virutas con cuidado, ya que pueden decolorar ligeramente el color. La mezcla quedará espesa. Si desea una crema más dulce, puede añadir un poco más de miel. Si desea más limón, añada más zumo o ralladura.

Vierta la mezcla uniformemente en cada molde de helado. Si el molde de helado tiene ranuras para los palitos de helado, puede insertarlos antes de congelar; si no, congele durante 2 horas y, a continuación, coloque un palito de helado de madera en el centro. Siga congelando durante 3-4 horas más o toda la noche.

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