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Ingredientes:
Para el pudin de chía FIT con sabor a tarta de manzana:
- 30 g de semillas de chía
- 100 ml de leche de almendras
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 bolsa de copos de avena BAM, tarta de manzana (60 g)
- 1/2 manzana rallada
- 1 cucharada de yogur griego
- una pizca de jengibre molido
- 130 ml de agua hirviendo (para los copos de avena)
Instrucciones:
Para el pudin de chía FIT con sabor a tarta de manzana:
1
En un bol pequeño, mezcla las semillas de chía y la leche de almendras. Añade el sirope de arce y la canela, y remueve bien para distribuir las semillas de chía uniformemente.
2
Poner la mezcla de chía en la nevera durante al menos 2 horas (mejor toda la noche) para que las semillas se hinchen y formen un pudin de chía espeso.
3
Cuando el pudin de chía esté listo, cuece los copos de avena con sabor a tarta de manzana. Llevar a ebullición 130 ml de agua en un cazo e incorporar los copos de avena. Remover bien, dejar reposar 3-5 minutos hasta que espese.
4
Añadir los copos de avena preparados al pudin de chía, remover y cubrir con la manzana rallada.
5
Añade yogur griego para un sabor más cremoso y una pizca de jengibre molido para darle un toque picante.
6
Servido caliente, es igual de delicioso frío.
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