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1x Chocolate blanco, 500 g
11,90 €
El set de confitería Fruit Fillings se compone de crema de vainilla BAM, mermelada de frambuesa, chocolate de fresa y chocolate blanco, acompañados de pasta de vainilla BAM para realzar el sabor y el aspecto. La textura cremosa y dulce de la crema de vainilla se puede complementar con la mermelada de frambuesa afrutada para crear el postre refrescante perfecto en un vaso. La cobertura frutal de frambuesa también combina bien con el dulce chocolate blanco y, junto con la pasta de vainilla y el chocolate de fresa, puede combinarse para crear un delicioso relleno de tarta de frutas.
Este set de repostería está inspirado en el curso en línea "Rosquillas y rellenos modernos", que puede encontrar AQUÍ.
El BAM Pastry Pack Rellenos de fruta se ha creado para todos aquellos que quieren convertirse en auténticos maestros pasteleros. La artista pastelera Ana Lemič te muestra cómo hacer rellenos de frutas en su formación online en la BAM Pastry Academy utilizando nuestros sabores BAMbastic. ¡Conviértase en un maestro con nosotros!
El set de confitería Fruit Fillings se compone de crema de vainilla BAM (350 g), mermelada de frambuesa (200 g), chocolate de fresa (250 g), chocolate blanco (500 g) y pasta de vainilla BAM (50 ml) para realzar el sabor y el aspecto. La textura cremosa y dulce de la crema de vainilla puede complementarse con un topping afrutado de frambuesa para crear el postre refrescante perfecto en un vaso. La cobertura afrutada de frambuesa también es un placer para combinar con chocolate blanco dulce, y junto con la pasta de vainilla y el chocolate con fresas, puede combinarse para crear un relleno afrutado repleto de sabor para una tarta. El chocolate con fresas también es adecuado para hacer mousse de chocolate. Como a la pasta de vainilla se le añaden semillas de vainilla, no sólo tendrá un sabor delicioso, sino que también dará un aspecto atractivo a los postres.
Los productos de pastelería BAM son para todos los pasteleros caseros y profesionales que quieran poner la guinda al pastel.
Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Una vez abierto, conserve el Aliño de Frutas con Frambuesa bien cerrado en el frigorífico y consúmalo en un plazo de 5 días.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Fracción de cacao mínimo 29,8 %, fracción de leche mínimo 22,8 %, grasa láctea mínimo 6,3 %.
Azúcar, almidón, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, almidón modificado, espesante: E407, conservante: E202, aromas, colorantes: betacaroteno y curcumina.
Puede contener trazas de huevo.
Sirope de agave, agua, concentrado de vainilla Bourbon, vainas de vainilla, espesante: tragacanto.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma, colorante E120, aroma de vainilla.
Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.
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