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Hacer chocolate casero

Name: Hacer chocolate casero
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 yogures tazas de azúcar; 2 yogures de leche; 1 tarro de yogur con agua; 10 dag BAM cacao en polvo; 1 kg de leche en polvo; Avellanas; Nueces, pasas, almendras.

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Tiempo de preparación: 15 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

¿Alguna vez se te ha antojado chocolate y no lo tienes en el cajón? Hemos preparado una receta fácil para hacer chocolate casero.

Hemos utilizado cacao en polvo BAM, que tiene un cálido color marrón rojizo y un agradable sabor a chocolate. El cacao se elabora a partir de habas de cacao de África Occidental, con sabor y especias adicionales de habas de otras partes de África, Asia y Sudamérica.

Al comprar productos BAM , puede utilizar el código RECEPT para obtener un 10% de descuento.

Su textura muy fina facilita la mezcla. Ideal para galletas, pasteles, helados y otros postres.

Consejo CHOCOLATE: puede añadir una cucharadita de pasta de vainilla BAM o avellanas tostadas BAM premium a su chocolate casero.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

ingredientes para el chocolate:

2 yogures tazas de azúcar
2 yogures de leche
1 tarro de yogur con agua
10 dag BAM cacao en polvo
1 kg de leche en polvo
Avellanas
Nueces, pasas, almendras.

Instrucciones:

Preparación:

Prepare suficientes avellanas, nueces, almendras o pasas para cubrir el fondo de la bandeja de horno en la que verterá el chocolate cocido. Coloque papel de horno en la bandeja para evitar que el chocolate se pegue al fondo.

Mezclar el azúcar y el cacao en polvo en un cuenco. Añadir el agua y la leche. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento.

Remover continuamente para asegurarse de que la mezcla no tiene grumos. Cuando la mezcla rompa a hervir, dejar cocer otros 5 minutos a fuego moderado. A continuación, incorporar lentamente la leche en polvo, cucharada a cucharada, y continuar la cocción a fuego lento durante 2 ó 3 minutos más.

Vierte la mezcla de chocolate en la bandeja de horno, pero asegúrate de que no esté demasiado espesa, de lo contrario no cuajará. Coloca la bandeja en el frigorífico durante unas 24 horas para que el chocolate se endurezca. ¡Buen provecho!

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Nº de ingredientes: 7

Ingredientes:

ingredientes para el chocolate

2 yogures tazas de azúcar
2 yogures de leche
1 tarro de yogur con agua
10 dag BAM cacao en polvo
1 kg de leche en polvo
Avellanas
Nueces, pasas, almendras.

Instrucciones de uso:

Preparación

	Prepare suficientes avellanas, nueces, almendras o pasas para cubrir el fondo de la bandeja de horno en la que verterá el chocolate cocido. Coloque papel de horno en la bandeja para evitar que el chocolate se pegue al fondo.
	Mezclar el azúcar y el cacao en polvo en un cuenco. Añadir el agua y la leche. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento.
	Remover continuamente para asegurarse de que la mezcla no tiene grumos. Cuando la mezcla rompa a hervir, dejar cocer otros 5 minutos a fuego moderado. A continuación, incorporar lentamente la leche en polvo, cucharada a cucharada, y continuar la cocción a fuego lento durante 2 ó 3 minutos más.
	Vierte la mezcla de chocolate en la bandeja de horno, pero asegúrate de que no esté demasiado espesa, de lo contrario no cuajará. Coloca la bandeja en el frigorífico durante unas 24 horas para que el chocolate se endurezca. ¡Buen provecho!

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