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Convertidor de tartas BAM 
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1x Cacao en polvo, 500 g
16,90 €
Sin aceite de palma
Reutilización de envases
Sin OMG
Calidad superior
Fácil de usar
Adecuado para regalo
Paquete de monopasteles
Agotado
93,20€
80,90 €
IVA incl.
(28,39 €/kg)
-13%
Elpack de confiteríaMonotorte contiene BAM de chocolate blanco, con leche, negro , cacao en polvo, avellana para untar, chocolate y avellana para untar y coco blanco para untar, que también admite pasta de vainilla para su gran mostrador de confitería . Monotorte es una pastelería donde la creatividad y la imaginación no tienen límites. Se trata de jugar con las formas, los sabores y las técnicas de preparación. Los pasteles Monotorte pueden evocar rápidamente una cesta llena de pasteles con forma de fruta y hacer las delicias de los amigos. El pastelero Sandi Planinšek utiliza los productos BAM para preparar monotortas de Raffaello o Ferrero Rocher , y ahora usted también puede utilizarlos. Los productos del pack son SIN GLUTEN.
El pack de repostería está inspirado en la formación en línea "Monoportion Cakes", que puedes encontrar AQUÍ.
El paquete de pastelería Monotorte se creó para todos aquellos que quieren convertirse en auténticos maestros pasteleros. El chef pastelero Sandi Planinšek te enseña a preparar pasteles monotorta de frutas o frutos secos en su formación online de la BAM Pastry Academy, y nosotros nos encargamos de los sabores BAMbastic. ¡Conviértase en un maestro pastelero con nosotros!
Elpaquete de confiteríaMonotorte contiene chocolate BAM blanco (500 g), con leche (500 g), negro (500 g) , cacao en polvo BAM (500 g), pasta para untar de avellana BAM (200 g), pasta para untar de chocolate y avellana BAM (200 g), pasta para untar de coco blanco BAM (200 g), que también llevará pasta de vainilla BAM (50 ml) para su gran mostrador de confitería . Las tartas monoporción son dulces donde la creatividad y la imaginación no tienen límites. Se trata de jugar con las formas, los sabores y, no menos importante, las técnicas de preparación. Los pasteles monoporción pueden evocar rápidamente una cesta llena de peras, manzanas o fresas, y hacer las delicias de los amigos. ¿Quién dice que una tarta tiene que ser redonda? Sandi Planinšek puede preparar tartas monoporción con forma de fruta y postres monoporción como Raffaello y Ferrero Rocher. Los productos del envase son SIN GLUTEN.
Los productos de pastelería BAM son para todos los pasteleros caseros y profesionales que quieren poner la guinda al pastel.
Almacenamiento
Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C, ni los productos deben exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento refrigerado.
Cacao en polvo, 500 g
Ingredientes
Cacao en polvo, regulador de la acidez E 501i.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético1607 kJ / 384 kcal
-
Grasas23,0 g
-
Carbohidratos8,8 g
-
Fibra29,0 g
-
Proteína18,9 g
-
Sal0,04 g
Chocolate negro, 500 g
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Contenido de cacao: más del 55,6 %.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2297 kJ / 549 kcal
-
Grasas36,1 g
-
Carbohidratos46,2 g
-
Fibra8,1 g
-
Proteína5,1 g
-
Sal0,01 g
Chocolate con leche, 500 g
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, al menos un 21,8 % de sólidos lácteos y al menos un 6 % de grasa láctea.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2356 kJ / 563 kcal
-
Grasas36,2 g
-
Carbohidratos50,9 g
-
Fibra2,1 g
-
Proteína7 g
-
Sal0,21 g
Chocolate blanco, 500 g
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Fracción de cacao mínimo 29,8 %, fracción de leche mínimo 22,8 %, grasa láctea mínimo 6,3 %.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2385 kJ / 570 kcal
-
Grasas36,1 g
-
Carbohidratos55 g
-
Fibra0 g
-
Proteína6,0 g
-
Sal0,21 g
Crema de coco blanco para untar, 200 g
Ingredientes
Pastade almendra (29 %), azúcar de caña, grasas vegetales (aceite de girasol, manteca de cacao), pasta de coco (14 %) (50 % de coco, azúcar, aromatizantes), lactosa, leche entera en polvo, aceite de girasol, aroma natural de vainilla.
Este producto puede contener trazas de avellanas, pistachos, nueces, nueces pecanas, nueces de macadamia, anacardos, sésamo y soja.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2311 kJ /552 kcal
-
Grasas43,3 g
-
Carbohidratos40,1 g
-
Fibra0 g
-
Proteína8,8 g
-
Sal0,01 g
Crema de avellanas con cacao, 200 g
Ingredientes
Avellanas tostadas del Piamonte (Indicación Geográfica Protegida, con un contenido de avellanas superior al 50 %), azúcar, leche entera en polvo, cacao en polvo (5 %), emulsionante: lecitina de soja.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2283 kJ / 548 kcal
-
Grasas35 g
-
Carbohidratos44 g
-
Fibra6,6 g
-
Proteína11 g
-
Sal0,18 g
Crema de avellanas, 200 g
Ingredientes
Avellanas del Piamonte tostadas (Indicación Geográfica Protegida, con un contenido de avellanas superior al 55 %), azúcar, leche entera en polvo, emulsionante: lecitina de soja.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético2354 kJ / 566 kcal
-
Grasas39 g
-
Carbohidratos40 g
-
Fibra5,5 g
-
Proteína11 g
-
Sal0,23 g
Pasta de vainilla, 70 g
Ingredientes
Sirope de agave, agua, concentrado de vainilla Bourbon, vainas de vainilla, espesante: tragacanto.
Valor nutritivo medio por 100 g
-
Valor energético1169 kJ / 275 kcal
-
Grasas0,17 g
-
Carbohidratos67,59 g
-
Fibra1,37 g
-
Proteína0,17 g
-
Sal0,003 g
- Masa neta:2850 g + 50 ml
POR QUÉ ELEGIR Paquete de monopasteles
-
Perfecto para modernos monotornes
Este pack contiene chocolates BAM seleccionados, cremas para untar, pasta de cacao y vainilla para hacer monotartas perfectas. -
Una amplia selección de sabores
Chocolate blanco, con leche y negro se combinan con notas de avellana, chocolate-avellana, coco y vainilla. -
Inspirado por la pastelera
El chef pastelero Sandi Planinšek también utiliza los productos en la preparación de monotortas Raffaello y Ferrero Rocher.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
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Puede introducir el código promocional en el proceso de pago, donde hay un Resumen de su pedido y también en su cesta. En el resumen del pedido hay una ventana para introducir el código promocional o el vale regalo. Asegúrese de que el código promocional se introduce correctamente, teniendo en cuenta las mayúsculas y minúsculas y cualquier carácter. Los códigos promocionales introducidos incorrectamente no serán detectados por el sistema.
Monotorta, donde la imaginación no tiene límites
El pack de confitería Monotorta combina chocolates BAM, cacao, cremas para untar y pasta de vainilla para crear modernos pasteles monoporción, cremas, rellenos y decoraciones que impresionan por su sabor y aspecto.
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Sin lactosa
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