El chocolate negro BAM es un chocolate negro de primera calidad y muy versátil que contiene más del 55,6 % de sólidos de cacao. Hemos creado un envase más pequeño, perfecto para cuando solo necesitas un poco de chocolate. Estas gotas de chocolate , presentadas en un envase muy práctico , son ideales para llevar contigo a cualquier parte, e incluso puedes llevarlas al trabajo, ya que combinan a la perfección con diversas frutas u otros tipos de tentempiés. El auténtico sabor del cacao y el sabor a chocolate amargo perfectamente equilibrado lo convierten en un excelente ingrediente principal para pasteles o galletas de chocolate. El chocolate NO CONTIENE GLUTEN.
BAM es una línea de productos de alta gama creada con el objetivo de ofrecer chocolate de primera calidad y productos de repostería profesionales a los reposteros aficionados. Los productos BAM están pensados para cualquiera que disfrute creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados en su propia cocina. ¡Conviértete en un maestro de los dulces con nosotros!
El chocolate negro BAM (250 g), en un práctico envase más pequeño , te encantará por su versatilidad, ya que se puede utilizar en la mayoría de las recetas de chocolate. Con su intenso y auténtico sabor a chocolate, llevará tus postres a otro nivel. También se puede utilizar para modelar y elaborar decoraciones de chocolate. La auténtica manteca de cacao, másdel 55,6 % de sólidosde cacao y la auténtica vainilla garantizan el sabor agridulce perfecto.
Además, se ha demostrado científicamente que el chocolate negro contiene ciertos compuestos que tienen un efecto positivo en el organismo humano. Una razón más para optar por el chocolate negro.
El chocolate BAM está pensado tanto para todos los reposteros aficionados como para los pasteleros profesionales que quieran dar el toque final a sus postres con un chocolate exquisito.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Contenido en sólidos de cacao: más del 55,6 %.
Guarda el chocolate a una temperatura comprendida entre 15 y 20 °C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25 °C, y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evita guardar el chocolate en la nevera.
Tiempo de preparación:
45 min 
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1 h 20 min
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1 h 30 min
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El chocolate negro BAM deleita por su intenso sabor a chocolate y su versatilidad, lo que lo convierte en una excelente opción para cremas, mousses, glaseados, pasteles, galletas, brownies, pralinés y otros postres de chocolate.
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