El chocolate negro BAM es un chocolate negro de primera calidad muy versátil que contiene al menos un 55,6% de sólidos de cacao. Hemos producido un envase más pequeño que es perfecto para cuando se necesita menos chocolate. Convenientemente envasadas en tamaños más pequeños, estas gotas de chocolate son ideales para llevar, pero también pueden acompañarle al trabajo, ya que combinan perfectamente con una variedad de frutas u otros aperitivos. El auténtico sabor a cacao y la cantidad justa de sabor a chocolate amargo son perfectos como ingrediente principal de pasteles o galletas de chocolate. El chocolate no contiene gluten.
BAM es una línea de productos premium creada con la visión de acercar el chocolate de primera calidad y los productos de pastelería profesional a los pasteleros caseros. Los productos BAM son para todos aquellos a los que les gusta crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso en el mostrador de la cocina doméstica. ¡Conviértase en pastelero con nosotros!
El chocolate negro BAM (250 g) en un práctico envase pequeño le encantará por su versatilidad, ya que realmente se puede utilizar en la mayoría de las recetas de chocolate. Con su rico y auténtico sabor a chocolate, llevará su repostería al siguiente nivel. También puede utilizarse para modelar y decorar con chocolate. La auténtica manteca de cacao, el 55,6% de sólidos de cacao y la auténtica vainilla proporcionan el sabor agridulce justo.
Además, está científicamente demostrado que el chocolate negro contiene ciertas sustancias que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Razón de más para optar por el chocolate negro.
El chocolate BAM es para todos los panaderos caseros y pasteleros profesionales que quieren poner la guinda al pastel con un chocolate delicioso.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Sólidos de cacao: mínimo 55,6 %.
El chocolate debe conservarse a una temperatura de entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evite guardar el chocolate en el frigorífico.
Tiempo de preparación:
45 min 
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1 h 20 min
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
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