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Galletas americanas en un pastel
- (1)
-
Tiempo de preparación:
1 h -
Dificultad:
-
Nº de ingredientes:
9
Este delicioso bizcocho de chocolate es suave y está salpicado de trozos de chocolate. Cúbrala con buttercream de chocolate. Este divertido postre se monta rápidamente, sin necesidad de enfriar la masa de galletas ni de formar bolas individuales.
Esta tarta de galletas de chocolate:
- Fácil, sencilla y divertida de hacer.
- Rápida de preparar.
- Cubierta de chocolate .
- Perfecta para los amantes de las galletas de chocolate.
- Perfecta para fiestas de cumpleaños.
- Fáciles de cortar y servir.
- Básicamente, ¡una galleta muy grande!
También se puede servir con la tarta de galletas americana:
Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.
Ingredientes:
Para la tarta de chocolate con galletas americanas:
- 170 g de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar moreno
- 1 huevo grande + 1 yema
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM
- 250 g de harina común
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 225 g de chocolate negro BAM
Instrucciones:
Procedimiento de preparación:
1
Precalentar el horno a 180°C. Rocía el molde con spray antiadherente.
2
En un bol grande, con una batidora de mano o de pie equipada con el accesorio de pala, batir la mantequilla durante 1 minuto a velocidad media hasta que esté completamente lisa y cremosa. Añadir el azúcar moreno y batir a velocidad media hasta que esté cremosa, aproximadamente 1 minuto. Incorporar el huevo, la yema y la pasta de vainilla BAM a velocidad media-alta hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Raspe las paredes y el fondo del molde según sea necesario.
3
En otro bol, mezclar la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal. A velocidad baja, añada poco a poco los ingredientes húmedos hasta obtener una masa homogénea. La masa será bastante espesa. Añada el chocolate negro BAM y remueva durante unos 5 segundos para distribuirlo uniformemente.
4
Presionar la masa de galletas uniformemente en la bandeja de horno preparada. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pastel esté ligeramente dorado. Cubra el pastel con papel de aluminio durante 15 minutos para evitar que se dore en los bordes. Sacar del horno y colocar el molde sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Una vez que la tarta se haya enfriado, utilice un cuchillo afilado o una espátula metálica para retirar los lados de la tarta de galletas de la bandeja de horno y pásela a una fuente de servir.
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