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Convertidor de tartas BAM 
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Ingredientes:
COMPOSICIONES:
- 3 plátanos maduros
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 75 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
- 190 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g de chocolate negro BAM
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
1
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar o forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor. En un bol grande, mezclar el puré de plátanos, el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y la pasta de vainilla BAM hasta que los ingredientes se integren.
2
En otro bol, batir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. Incorpore gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano hasta obtener una mezcla homogénea. Por último, añada el chocolate negro BAM e incorpórelo suavemente a la masa.
3
Vierta la masa en la bandeja de horno preparada y extiéndala uniformemente. Hornear en el horno precalentado durante 55-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan éste salga limpio.Retire el pan del horno y déjelo enfriar en la bandeja durante 10 minutos, después sáquelo con cuidado de la bandeja y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.El pan de plátano sabrá mejor cuando se haya enfriado completamente y los sabores se hayan mezclado. ¡Que aproveche!
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