Ingredientes:
ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g de nata dulce
Suplementos
- cepillo
- vasos de papel (para magdalenas)
- decoración (virutas de chocolate, estrellas, etc.)
El chocolate blanco BAM es un chocolate belga de primera calidad muy versátil. Es ideal para moldear, pralinés, cremas, mousses, ganaches, helados, galletas, bizcochos y otras estructuras cremosas de chocolate. El chocolate se forma en gotitas más pequeñas para una fusión más rápida y uniforme del chocolate. Es un chocolate ligero y cremoso con un equilibrado sabor a leche.
Hemos preparado una receta bastante sencilla para hacer ''''mousse'''' de chocolate blanco en taza de chocolate negro.