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Ingredientes:
Para la tarta helada:
- 450 g de helado de chocolate ablandado
- 450 g de helado de vainilla ablandado
- 450 g de helado de fresa ablandado
- 2 galletas Oreo con nata
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Para:
- 450 ml de nata para montar
- 1/2 cucharadita de pasta de vainilla BAM
- pizca de sal
Instrucciones:
Proceso de preparación de las capas de helado:
1
Saque el helado del congelador y colóquelo en la encimera durante 15 minutos para que se ablande.
2
Mientras se ablanda el helado, forrar completamente 3 moldes para tartas de 20 cm de diámetro con film transparente.
3
Una vez que el helado esté blando, páselo a la bandeja de horno preparada con una cuchara para helados. Cada bandeja de hornear va en su propio sabor. Las capas deben ser uniformes. Coloque las capas en el congelador durante al menos 12 horas para que cuajen.
Procedimiento de preparación de la base de galleta y la tarta helada:
1
Preparar la base de galleta. En un procesador de alimentos, pulse 2 cucharadas de mantequilla derretida con 2 envoltorios de galletas Oreo. La mezcla debe desmenuzarse pero mantenerse unida. Transfiera la capa de helado de chocolate del congelador a la base de galletas. Coloque la capa de chocolate en el congelador y déjela enfriar toda la noche junto con las demás capas.
2
Cuando esté listo para montar la tarta, prepare el "glaseado". Bate la nata montada, la vainilla y la sal hasta que se formen picos firmes, unos 4 minutos.
3
Añadir una capa de fresas encima de la capa de chocolate, retirar el papel de aluminio. Repetir con la vainilla.
4
Unte generosamente la tarta helada preparada con nata montada, haciendo grandes remolinos y cubriendo la parte superior y los lados de la tarta.
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