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Soufflé de frambuesa y pistacho

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(6 Evaluaciones)
Agotado
25,70€
21,90 €
IVA incl.
(33,69 €/kg)
-15%
El soufflé de chocolate es un postre clásico francés, famoso por su elegante aspecto y su rico sabor a chocolate. Su preparación requiere ciertos conocimientos de repostería, por lo que hemos incluido un pequeño truco de repostería en el paquete de repostería para ayudarle a crear un sofisticado postre francés con facilidad. La Mezcla para Soufflé de Chocolate crea una base esponjosa y aireada para el postre francés. Enriquezca la mezcla de chocolate con las notas afrutadas de la mermelada de frambuesa, que contiene al menos un 50% de frambuesas, y la cremosidad de los pistachos.

BAM es una línea de productos de alta gama creada con la visión de acercar la calidad superior del chocolate y los productos de pastelería profesional a los pasteleros domésticos. Los productos BAM están pensados para todos aquellos a los que les gusta crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. En esta ocasión, hemos preparado una categoría de productos de repostería BAM un poco más sofisticada y que probablemente sorprenderá a sus seres queridos.

El BAM Souffle Set de Frambuesa y Pistacho contiene la Mezcla para Souffle de Chocolate (250 g), Mermelada de Fruta de Frambuesa (200 g) y Pistacho para Untar (200 g). La mezcla crea una base esponjosa y aireada para el soufflé de chocolate, que se realza aún más con las notas afrutadas de la frambuesa y la crema para untar elaborada con al menos un 50% de pistachos finamente molidos.

Los productos de pastelería BAM están destinados tanto a los creadores caseros como a los pasteleros profesionales que desean llevar sus creaciones de pastelería a un nivel superior.

Almacenamiento

Las coberturas deben conservarse en un lugar fresco, seco y oscuro, a una temperatura igual o inferior a 20 °C. La temperatura ambiente no debe superar los 20 °C. El producto no debe exponerse a la luz solar directa. Una vez abierto, conservar bien cerrado en el frigorífico y consumir lo antes posible.

Otros productos: Conservar a una temperatura entre 15-20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe superar los 25°C. El producto no debe exponerse a la luz solar directa. No conservar en el frigorífico.

Pistacho para untar, 200 g

Ingredientes

Pastade pistacho (50%), azúcar de caña, mantequilla anhidra, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, sal de Cervia.

Este producto puede contener trazas de avellanas, almendras, nueces, nueces americanas, nueces de Queensland, anacardos, sésamo y soja.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2474 kJ / 591 kcal
  • Grasas45,2 g
  • Carbohidratos38,9 g
  • Fibra0 g
  • Proteína12,7 g
  • Sal0,2 g

Soufflé de chocolate, 250 g

Ingredientes

Azúcar, harina de trigo, chocolate 25% (azúcar, pasta de cacao, cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aromas. Mín. 48 % de cacao), sal.

Puede contener trazas de huevo, leche, frutos de cáscara y dióxido de azufre.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético1666 kJ / 396 kcal
  • Grasas5,5 g
  • Carbohidratos80,5 g
  • Fibra2,6 g
  • Proteína4,8 g
  • Sal0,42 g

Mermelada de frambuesa sin azúcar añadido, 200 g

Ingredientes
Frambuesas (50%), agua, edulcorante: xilitol, espesante: pectina, regulador de la acidez: ácido cítrico; citrato tricálcico, conservador: sorbato potásico; zanahorias negras.

Puede contener trazas de gluten.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético131,25 kJ / 31,37 kcal
  • Grasas0,33 g
  • Carbohidratos27,58 g
  • Fibra3,25 g
  • Proteína0,60 g
  • Sal0 g
  • Masa neta:650 g

POR QUÉ ELEGIR Soufflé de frambuesa y pistacho

  • Postre francés sin procedimientos complicados

    La Mezcla para Soufflé de Chocolate permite preparar rápidamente un postre de chocolate esponjoso y aireado.
  • Una rica combinación de sabores

    El chocolate, la mermelada de frambuesa y el pistacho para untar crean un lujoso equilibrio entre sabores intensos, afrutados y cremosos.
  • Perfecto para momentos especiales

    La elección perfecta para cenas románticas, celebraciones, postres para invitados o caprichos dulces caseros.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

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Soufflé de chocolate con frescor de frambuesa y crema de pistacho

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