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Convertidor de tartas BAM 
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Ingredientes:
COMPOSICIONES:
- 500 ml de leche
- 1 bolsa de crema de vainilla BAM
- 250 g de queso mascarpone
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 200 ml de zumo de limón recién exprimido
- 200 g de galletas Savoiardi
- 4 cucharadas de azúcar (para endulzar el zumo de limón)
- BAM Cacao en polvo
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
1
Añadir gradualmente la crema de vainilla BAM a la leche y mezclar bien con un batidor. Dejar reposar la mezcla durante 3 minutos y, a continuación, volver a batir hasta obtener la consistencia deseada.
2
En un bol aparte, mezcle el queso mascarpone, el azúcar y la ralladura de limón. Remover hasta que quede suave.
3
Rallar la cáscara de limón y añadir a la mezcla de mascarpone. Mezclar bien.
4
En un bol pequeño, preparar el zumo de limón azucarado: mezclar el zumo de limón recién exprimido con 2 cucharadas de azúcar.
5
Una a una, moje rápidamente las galletas Savoiardi en el zumo de limón azucarado y colóquelas en los vasos de tiramisú hasta cubrir el fondo de cada vaso.
6
Añadir una capa de crema de vainilla sobre las galletas en cada vaso, seguida de una capa de crema de mascarpone.
7
Repetir el proceso hasta utilizar todos los ingredientes y terminar con una capa de crema de mascarpone por encima.
8
Introducir los tarros de postre de crema de limón en el frigorífico y dejar enfriar y cuajar durante al menos 4 horas o toda la noche.Antes de servir, espolvorear el postre con cacao en polvo BAM.
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