Porcentaje de avellana

Porcentaje de avellana

Reutilización de envases

Reutilización de envases

Calidad superior

Calidad superior

Fácil de usar

Fácil de usar

Adecuado para regalo

Adecuado para regalo

Fácil preparación

Fácil preparación

El pack definitivo para los amantes de las avellanas

Agotado
31,60€
26,90 €
IVA incl.
-15%

Descubre el rico y intenso mundo de nuestra selección premium, que incluye la crema proteica de avellanas, la crema de avellanas, la pasta de avellanas y el chocolate con turrón. Esta colección te ofrece todo lo que necesitas para añadir un intenso sabor a avellanas tostadas a tus pasteles, cremas y dulces matutinos. Disfruta de una calidad profesional en tu propia cocina con el kit definitivo para repostería con avellanas.

Los productos para repostería de BAM llevan la calidad profesional de la pastelería a la cocina doméstica gracias a sus ingredientes de primera calidad y sus sofisticados sabores. Creemos que cada receta debe ser toda una experiencia, y nuestras selecciones, cuidadosamente elaboradas, están diseñadas para ayudarte a conseguir con facilidad resultados uniformes y de calidad profesional. ¡Conviértete en pastelero con nosotros!

El «Lote definitivo para los amantes de la avellana» incluye 1 crema proteica de avellana (200 g), 1 crema de avellana (200 g), 1 pasta de avellana (50 g) y 1 chocolate con turrón (250 g). Esta versátil colección te permite experimentar con texturas y sabores, ya sea incorporando la pasta de avellanas, con su intenso sabor a frutos secos, a un relleno de praliné, derritiendo el cremoso chocolate de turrón para preparar una ganache o utilizando nuestras dos cremas para untar distintas para dar el toque final a tortitas y tostadas.

Estos productos son perfectos para cualquier ocasión, desde crear postres exquisitos para celebraciones especiales hasta dar un toque especial a tu desayuno diario. Con opciones de dosificación precisas, como nuestro práctico tubo de pasta y las gotas de chocolate fáciles de fundir, podrás dominar recetas complejas o añadir un toque sencillo y a frutos secos a tus repostería favorita. Deja volar tu creatividad y disfruta de las intensas notas tostadas en cada creación.

Los productos de repostería BAM están pensados para todos los reposteros caseros y pasteleros profesionales que quieran poner la guinda al pastel.

Almacenamiento

Conserva el producto a una temperatura comprendida entre 15 y 25 °C, en un lugar seco y a oscuras. Además, el producto no debe exponerse a la luz solar directa. Evita guardarlo en el frigorífico.

Proteína de avellana para untar, 200 g

Ingredientes

Maltitol, aceite de girasol, concentrado de proteína de suero (17,2 %), pasta de avellana (13,9 %), leche entera en polvo, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja, aromas. Sin gluten.

Un consumo excesivo puede provocar efectos laxantes.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2109 kJ / 504 kcal
  • Grasas29,6 g
  • Carbohidratos35,8 g
  • Fibra1,5 g
  • Proteína18 g
  • Sal0,11 g

Crema de avellanas, 200 g

Ingredientes

Avellanas del Piamonte tostadas (Indicación Geográfica Protegida, con un contenido de avellanas superior al 55 %), azúcar, leche entera en polvo, emulsionante: lecitina de soja.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2354 kJ / 566 kcal
  • Grasas39 g
  • Carbohidratos40 g
  • Fibra5,5 g
  • Proteína11 g
  • Sal0,23 g

Pasta de avellanas, 50 g

Ingredientes

Avellanas (100%).


Este producto puede contener trazas de almendras, pistachos, nueces, nueces americanas, nueces de Queensland, anacardos, sésamo, soja y leche.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2816 kJ / 673 kcal
  • Grasas65,1 g
  • Carbohidratos14,7 g
  • Fibra8,8 g
  • Proteína14,8 g
  • Sal0 g

Turrón de chocolate, 250 g

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, avellanas (16 %), leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, lactosuero en polvo, emulgente: lecitina de soja , aroma natural. Fracciones de cacao al menos 26 %, fracciones de leche al menos 25,8 %, grasa láctea al menos 4,6 %.


Puede contener otros frutos de cáscara.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2364 kJ / 567 kcal
  • Grasas36,6 g
  • Carbohidratos49 g
  • Fibra1,6 g
  • Proteína8,7 g
  • Sal0,3 g

POR QUÉ ELEGIR El pack definitivo para los amantes de las avellanas

El pack definitivo para los amantes de las avellanas
  • Perfección culinaria sin esfuerzo

    Nuestros ingredientes preseleccionados están pensados para facilitar su dosificación y fusión, lo que garantiza resultados profesionales sin necesidad de equipos complejos.
  • Una variedad de avellanas sin igual

    Explora todo el espectro de sabores de la avellana, desde la pasta tostada pura hasta las cremas para untar de textura sedosa y el cremoso turrón de chocolate.
  • Creaciones de postres versátiles

    Tanto si quieres rellenar pasteles, decorar tortitas o elaborar bombones, este pack se adapta a todos tus caprichos dulces.

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