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Ingredientes:
ingredientes para las bolitas de coco
- 1 cucharada de crema de coco blanco BAM (opcional)
- 250 g de chocolate blanco BAM
- 80 g de mantequilla
- 80 ml de nata montada dulce
- 100 g de copos de coco
- 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
Ingredientes:
ingredientes para las bolitas de coco:
- 1 cucharada de crema de coco blanco BAM (opcional)
- 250 g de chocolate blanco BAM
- 80 g de mantequilla
- 80 ml de nata montada dulce
- 100 g de copos de coco
- 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
Instrucciones:
Preparación:
1
Batir el chocolate blanco BAM en un cuenco grande. A continuación, añadir la mantequilla y la nata dulce a otro cazo y llevar a fuego moderado.
2
Justo antes de que la mezcla rompa a hervir, retirar la sartén del fuego y añadir una cucharadita de pasta de vainilla BAM. Remover bien. Verter la mezcla caliente sobre el chocolate blanco y dejar reposar unos minutos para ablandar el chocolate.
3
Remover hasta que se forme una crema de chocolate homogénea. Coloque la crema en una habitación a temperatura ambiente y deje que se enfríe. A continuación, métala en el frigorífico durante al menos 4 horas para que cuaje.
4
Una vez cuajada, la crema está lista para ser moldeada. Puede utilizar una cucharilla para recoger la crema endurecida y, a continuación, darle forma de bola con las manos. Pásalas por copos de coco.
5
Coloca las bolas en una fuente o en tazas y sírvelas a tus impacientes invitados. ¡Que aproveche!
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